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　　呆坐田埂看苗長被當瘋子

　　秋風(fēng)送爽，丹桂飄香。在丹桂之鄉(xiāng)浦城縣，與丹桂同時迎來豐收的，是當?shù)氐牧硪惶厣a(chǎn)品——浦城大米。

　　在浦城縣臨江鎮(zhèn)余元村，朱惠杰的一部分稻田已經(jīng)收割完畢。朱惠杰并不是這個村的村民，他只是在這里流轉(zhuǎn)了近200畝的田地。與一般人不同的是，他看中的不是村里的田地平整成規(guī)模容易種植。恰恰相反，他想要的是山壟田。比起平整的田地，山壟田不容易受鄰近田地上的除草劑、農(nóng)藥和化肥等的影響。這更符合朱惠杰對水稻有機種植的要求。

　　因為類似“不要平整的田地”“種田不用化肥”等做法，朱惠杰當初被余元村的人當成騙子，親戚們甚至認為他是瘋子。

　　2008年6月的*中午，朱惠杰接到他哥哥的電話：“有人告訴我說你瘋了，我想跟你確認下你是否還好。”事情的起因是，那天，留著長發(fā)的朱惠杰一動不動地坐在田埂上，靜心觀察著禾苗根部成長的情況。一位親戚從旁邊經(jīng)過跟他打招呼，他絲毫沒有留意到。于是，好心的親戚認為他瘋了，打電話告訴了他的哥哥。

　　今年59歲的黃天養(yǎng)是朱惠杰在余元村的房東，也是他在當?shù)氐?一名長期的幫工。2016年4月，朱惠杰邀請黃天養(yǎng)幫他種地，當時黃天養(yǎng)不肯。在自小務(wù)農(nóng)的黃天養(yǎng)看來，朱惠杰這樣種水稻是瞎胡鬧。黃天養(yǎng)說：“一挑秧的地是7分田，我們普通農(nóng)民大概能收成400公斤稻谷。他這樣種，*年可能能收將近300公斤，第二年可能只剩150公斤，第三年可能就顆粒無收了。”剛開始，黃天養(yǎng)只愿意給朱惠杰打短工。*年收成，吃了自己親手種出的純生態(tài)稻米后，黃天養(yǎng)開始認可朱惠杰的做法。第二年，畝產(chǎn)量居然比*年高，達到了350公斤。“這樣種水稻，還是可以的。”黃天養(yǎng)越來越有信心了。

　　對于朱惠杰而言，他37歲的人生有兩條路走得很艱辛：一是直立行走的路；二是水稻有機種植的路。

　　5歲時，朱惠杰得了小兒麻痹癥，只能在地上爬行。7歲時，朱惠杰終于不用爬行了，可他的腳總抓不住鞋。1988年，朱惠杰開始第三次學(xué)走路。那年夏天，他的腳部進行了矯正手術(shù)。直到現(xiàn)在，朱惠杰走路還是一瘸一拐，但他已經(jīng)很知足，畢竟可以站著走路。

　　腳部手術(shù)后的次年，1989年，朱惠杰來到廣東一家臺灣人開辦的鞋廠，在品控車間工作，后轉(zhuǎn)到一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品的韓企工作。兩家企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴控，給朱惠杰留下了深刻的印象。從此，朱惠杰相信“品質(zhì)就是生命”。2001年，朱惠杰回到浦城務(wù)農(nóng)，首先想到的就是農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，他想種植有機水稻。

　　土壤有生命有機不神秘

　　“來，你來看看我的田地，土壤是不是很肥？”在田邊，朱惠杰熱情地邀請記者來體驗。在陽光下，泥油閃著金光。記者脫了襪子踩進泥里，發(fā)現(xiàn)泥油瞬間淹沒了自己的腳，柔柔的，感覺跟腳已融為一體。把腳抽出，泥油在腳上形成了一層均勻的類似葡萄酒在酒杯的掛杯。

　　在一般人看來，田地種植稻谷，至于是否有機，只是除草劑、農(nóng)藥和化肥的使用分寸問題。而在朱惠杰看來，農(nóng)田是有生命的，是他的合作伙伴。不施用除草劑、農(nóng)藥、化肥，是為了讓農(nóng)田的“身體”更健康。在朱惠杰眼中，施用了各種化肥農(nóng)藥的田地板結(jié)，已經(jīng)失去了生命力。朱惠杰一直相信，施行有機種植，如果田地夠健康，也可以高產(chǎn)。更重要的是，有機水稻產(chǎn)出的大米，一定比普通大米更好吃。

　　對水稻有機種植，朱惠杰主要分兩個階段進行：從2001年至2011年，朱惠杰進行水稻有機種植的技術(shù)儲備，并不斷進行生產(chǎn)試驗；2012年開始，尋找合適的田地。浦城縣內(nèi)所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，朱惠杰都走了個遍。*終，全縣有3個地方初步符合他的設(shè)想。為了慎重起見，朱惠杰把土壤送去檢測機構(gòu)做重金屬含量等方面的檢測。30份樣本的檢測費用，就將近4萬元。

　　土壤不含重金屬，只是有機稻種植的*步。為了稻谷的生態(tài)種植，朱惠杰還需要各種動物的幫忙：他養(yǎng)了40只羊，讓它們幫忙吃田埂上的雜草；養(yǎng)60只雞，讓它們來幫忙吃山邊的蟲子；養(yǎng)2000只鴨子，讓它們幫助除蟲、中耕、施肥。在稻田里游走時，鴨子會不停地翻動水和泥，增加泥中的氧氣含量，可促進土壤中微生物含量的增長。

　　動物確實可以助力稻谷的健康成長，但是，它們也會損壞稻秧。因此對動物的利用，必須結(jié)合動物的成長周期來進行。經(jīng)過觀察和試驗，朱惠杰得出了每畝田地能夠容納動物的準確數(shù)字。以鴨子為例，朱惠杰發(fā)現(xiàn)，剛孵出的小鴨可以馬上接受訓(xùn)練，5天后就能到稻田“上班”了。等到水稻開始抽穗了，鴨子也可以“下崗”了。

　　欲建加工廠全程有機認證

　　水稻的純生態(tài)種植有了初步成績，朱惠杰很自豪。不過，他仍有著諸多煩惱。

　　2016年4月，朱惠杰將自家的稻谷申報了QS認證。不過，無法獲批，因為他沒有自己的加工廠。在借用他人的加工廠加工稻谷的時候，原本純正的有機稻不可避免地受到了污染。對此，朱惠杰很苦惱?，F(xiàn)在，他正在聯(lián)系有意向的人一起合作開辦加工廠。

　　對于朱惠杰來說，純生態(tài)大米的銷售也是個難題?，F(xiàn)在市場上同一個品種的浦城大米，每公斤的價格大概是5元。而朱惠杰對生態(tài)大米的定價是每公斤36元（包郵），市場對此反應(yīng)不一。購買朱惠杰大米的，除了本省福、廈兩地的市民外，其他主要是廣州、上海和杭州的市民。

　　對水稻純生態(tài)種植的試驗，朱惠杰覺得自己收獲很大。這種收獲，并不僅僅局限于技術(shù)。2014年，朱惠杰突然接到他的中學(xué)物理老師李學(xué)軍的電話。李老師告訴他，知道他傾其所有在試驗水稻的純生態(tài)種植，使給他匯來10萬元，希望他的試驗不要因為資金問題而停滯。2016年，他的中學(xué)生物老師沈老師在電話中交代朱惠杰：“無論怎么試驗，我們都不能傷害土地和農(nóng)民。”突然間，朱惠杰想明白了一件事情：之前，他很自豪于自己對水稻純生態(tài)種植所取得的成績；現(xiàn)在，他渴望把這些成果分享給所有愿意學(xué)習(xí)的農(nóng)民。

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