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　　秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了品蟹的季節(jié)，加之恰逢中秋將至，不少熱愛(ài)美食的消費(fèi)者利用小長(zhǎng)假，摩拳擦掌奔赴大閘蟹原產(chǎn)地一飽口福。

　　記者從攜程方面了解到，由于江浙滬地區(qū)是品嘗大閘蟹的主要目的地，大批旅客集中前往，受此影響，陽(yáng)澄湖、太湖等地的酒店預(yù)訂量均出現(xiàn)不同程度的上漲，其中低星酒店市場(chǎng)迎來(lái)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)近500%。

　　為了讓中秋出行吃蟹賞月的游客獲得更好的體驗(yàn)，攜程還聯(lián)合12個(gè)酒店集團(tuán)、近萬(wàn)家酒店在數(shù)千個(gè)城市推出了一大批低價(jià)優(yōu)質(zhì)的酒店產(chǎn)品，包括“集團(tuán)酒店5折起”“早訂低至8折”“錯(cuò)峰低至7折”“連住四天75折”等活動(dòng)。

　　根據(jù)陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)的通告，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的開(kāi)捕時(shí)間確定為9月21號(hào)，今年大閘蟹整體的規(guī)格比去年大5%~10%。

　　優(yōu)質(zhì)的大閘蟹著實(shí)令人眼饞。攜程美食林提供的數(shù)據(jù)顯示，9月以來(lái)，“大閘蟹”、“螃蟹”、“陽(yáng)澄湖”等關(guān)鍵詞的搜索量環(huán)比激增10倍以上，與去年同期相比也有近*的增幅。其中，尤以江浙滬地區(qū)，特別是上海用戶貢獻(xiàn)的搜索量*。

　　攜程美食林相關(guān)專(zhuān)家告訴記者，盡管陽(yáng)澄湖大閘蟹*是出名，但由于全國(guó)各地的旅客太多導(dǎo)致品蟹體驗(yàn)一般，不少熟門(mén)熟路的食客往往會(huì)選擇前往其他產(chǎn)地嘗鮮。“像崇明、南通、太湖等產(chǎn)地都是錯(cuò)峰的好去處。”

　　在做法方面，即便產(chǎn)地風(fēng)俗差異導(dǎo)致蟹的烹飪方法不盡相同，但清蒸依然是食客的*。攜程美食林相關(guān)專(zhuān)家直言，“只有清蒸，才能保持蟹肉的甘甜和原汁原味。”

　　實(shí)際上，近兩年，前往原產(chǎn)地品嘗大閘蟹已經(jīng)成為潮流，這令不少二三線城市的酒店市場(chǎng)在淡季卻并不“冷清”。

　　根據(jù)攜程酒店大學(xué)數(shù)據(jù)研究中心的數(shù)據(jù)，中秋節(jié)期間，全國(guó)酒店的預(yù)訂人次同比增長(zhǎng)近300%，而因今年中秋恰逢大閘蟹捕撈季開(kāi)始，其中涉及大閘蟹產(chǎn)地及相關(guān)地區(qū)的酒店預(yù)訂人次同比增長(zhǎng)要超過(guò)500%。

　　數(shù)據(jù)顯示，蘇州、舟山、寧波、崇明等地不僅是大閘蟹原產(chǎn)地，同時(shí)也是人氣較高的旅游目的地，自然被受旅客歡迎。以蘇州為例，中秋假期3天的酒店預(yù)訂人次同比增長(zhǎng)344%，增長(zhǎng)幅度居于全國(guó)前十。

　　由于大閘蟹產(chǎn)地周邊多以低星酒店為主，今年中秋，低星酒店市場(chǎng)迎來(lái)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)近500%。數(shù)據(jù)指出，中秋3天預(yù)訂低星酒店的旅客人次占比為55%，去年這一比例是35%。攜程大住宿預(yù)訂專(zhuān)家表示，“一些干凈、整潔、設(shè)施齊全的低星或者連鎖酒店，格外受歡迎。”

　　此外，中秋節(jié)還是舉家出游的好時(shí)節(jié)，這也讓家庭房、套房的預(yù)訂人次有所上漲，中秋3天，套房、家庭房的預(yù)訂量同比增長(zhǎng)超過(guò)300%。

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