在廣東省梅州市興寧市龍?zhí)镦?zhèn)碧園村白石湖白鴿場(chǎng),陳偉波一邊查看種鴿的食住情況,一邊與身邊的養(yǎng)殖工交流。鴿棚里成千上萬(wàn)對(duì)潔白的乳鴿“咕咕”地哼叫著,歪著小腦袋“好奇”地看著他。“你們一定要嚴(yán)格按照流程喂養(yǎng)。”陳偉波說(shuō),他的公司現(xiàn)有7萬(wàn)對(duì)種鴿、約200萬(wàn)只商品肉鴿。
從“工科生”到返鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)人才,從外企高薪職業(yè)到“養(yǎng)鴿專業(yè)戶”,從瀕臨破產(chǎn)的養(yǎng)鴿場(chǎng)到粵東地區(qū)*規(guī)模的肉鴿養(yǎng)殖基地……返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的8年里,陳偉波從一個(gè)農(nóng)業(yè)“門外漢”成為省內(nèi)炙手可熱的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展公司總經(jīng)理。他踏實(shí)地朝著自己的夢(mèng)想一步步前進(jìn),當(dāng)遭遇困境瀕臨失敗的時(shí)候,讓他繼續(xù)前進(jìn)的理由是不能辜負(fù)依附他養(yǎng)鴿創(chuàng)業(yè)的300多戶農(nóng)戶。“我的目標(biāo)是把‘陳小鴿’這個(gè)品牌打造成國(guó)內(nèi)行業(yè)*,公司成為肉鴿行業(yè)*上市企業(yè)。”陳偉波說(shuō)。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)2年即建成粵東*養(yǎng)殖場(chǎng)
從龍?zhí)镦?zhèn)驅(qū)車?yán)@過(guò)村莊和多重彎曲的山路后,來(lái)到位于碧園村白石湖的梅州市金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種鴿養(yǎng)殖場(chǎng)。車輛的聲音“驚擾”了安靜的環(huán)境,受驚的幾萬(wàn)對(duì)鴿子撲閃著翅膀,產(chǎn)生巨大的聲響。
鴿棚由一個(gè)個(gè)鴿籠組成,鴿籠上掛著生產(chǎn)信息記錄表,記錄著鴿子出殼、出欄時(shí)間等。每個(gè)鴿籠里至少有一公一母兩只鴿子,除了“一夫一妻”外,還有它們的孩子。陳偉波與養(yǎng)殖工人慢慢走過(guò)每個(gè)鴿籠,了解鴿子的喂養(yǎng)情況。在7、8個(gè)人中*眼便能識(shí)別出陳偉波,他個(gè)子雖不高,但語(yǔ)速極快而邏輯清晰,戴著黑框眼鏡,穿著白色工作服,氣場(chǎng)十足。
外表斯文的他看起來(lái)并不像一個(gè)長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的人。事實(shí)上,他在大學(xué)學(xué)的是土木工程專業(yè)。2009年從廣州大學(xué)畢業(yè)后,陳偉波到深圳一家外資企業(yè)上班,生活平穩(wěn)卻總覺(jué)得缺少了激情??吹街槿堑貐^(qū)人們有吃鴿子的習(xí)慣,他意識(shí)到肉鴿市場(chǎng)的潛力。且自己的叔叔在老家興寧龍?zhí)镳B(yǎng)殖了千余對(duì)鴿子,因?yàn)槭栌诠芾?,?jīng)營(yíng)不善,他便有意接下叔叔的鴿場(chǎng)。于是,他毅然辭去高薪職位,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“一直以來(lái)都有‘一鴿勝九雞’的說(shuō)法,但是養(yǎng)殖鴿子的企業(yè)不多,我覺(jué)得它是在未來(lái)將會(huì)是興旺的市場(chǎng),而粵東地區(qū)還未有大型養(yǎng)鴿企業(yè)。”
2010年,回到龍?zhí)锖?,從一?ldquo;工科生”跨行農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖,對(duì)于陳偉波來(lái)說(shuō)并非易事。但他不急不躁,潛心在鴿棚里,跟著經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅學(xué)習(xí)。他將宿舍安置在鴿棚對(duì)面,與養(yǎng)殖工人同吃同住。同時(shí),為了加強(qiáng)理論知識(shí),他還報(bào)考了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè),利用業(yè)余時(shí)間在網(wǎng)上攻讀課程,并成功獲得畢業(yè)證。“我現(xiàn)在一些常見(jiàn)的小兒病也能看。”陳偉波笑著說(shuō)。
2012年底,陳偉波養(yǎng)鴿技術(shù)已嫻熟,鴿場(chǎng)從*初3000對(duì)鴿子增長(zhǎng)到3萬(wàn)對(duì),成為當(dāng)時(shí)粵東地區(qū)規(guī)模*的肉鴿養(yǎng)殖基地。在不斷擴(kuò)大鴿場(chǎng)規(guī)模的同時(shí),他還通過(guò)“基地+農(nóng)戶”方式帶動(dòng)龍?zhí)镛r(nóng)戶養(yǎng)殖乳鴿。
危機(jī)中尋機(jī)遇實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合
兩年的創(chuàng)業(yè)歷程一帆風(fēng)順,也讓陳偉波嘗到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的甜頭???013年年初全國(guó)爆發(fā)的禽流感,讓家禽市場(chǎng)一蹶不振,也讓陳偉波兩年的辛苦瞬間化為“泡沫”。“前兩年賺到的利潤(rùn),一瞬間就虧損完了。”當(dāng)時(shí),國(guó)內(nèi)的鴿場(chǎng)紛紛倒閉。
許多個(gè)夜里,陳偉波輾轉(zhuǎn)反側(cè),他很想就此放棄,重新回到企業(yè)上班。但是想到依附他養(yǎng)殖肉鴿的農(nóng)戶,他咬咬牙決心要度過(guò)這個(gè)難關(guān)。說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)就難了。他思考虧損的原因,除了市場(chǎng)受限外,他的鴿場(chǎng)一直存在著一個(gè)問(wèn)題,就是只養(yǎng)殖,沒(méi)有做市場(chǎng)銷售,利潤(rùn)、營(yíng)收受限于鴿子批發(fā)商。“當(dāng)時(shí)鴿販子收鴿子把價(jià)錢壓得很低,幾乎不到成本價(jià)的一成。”
于是,陳偉波首先將養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)??车袅巳种?,同時(shí)決定打通銷售市場(chǎng),自產(chǎn)自銷。他將農(nóng)戶分為幾組,每天凌晨4、5點(diǎn),他與農(nóng)戶們就將鴿子帶到菜市場(chǎng)、圩鎮(zhèn)市場(chǎng)銷售,以接近肉鴿養(yǎng)殖的成本價(jià)格漸漸打開市場(chǎng)。隨著家禽市場(chǎng)逐漸恢復(fù),陳偉波的鴿子價(jià)格也逐漸上升。2013年底時(shí),陳偉波成立了梅州金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱“金綠公司”),還在前期發(fā)動(dòng)農(nóng)戶開拓菜市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)積累上,正式做鴿子活禽銷售,在興寧、五華、梅縣開設(shè)了活禽直營(yíng)店。
“‘危機(jī)’是既有‘危’,也有‘機(jī)’,要善于抓住機(jī)遇。”說(shuō)到這時(shí),陳偉波緩緩喝了口茶。“創(chuàng)業(yè)很難一帆風(fēng)順,遇到危機(jī)時(shí),能堅(jiān)持,并從中看到機(jī)遇,就有崛起的機(jī)會(huì)。”
2015年時(shí),陳偉波不僅填補(bǔ)了虧損,還漸漸有了營(yíng)收。此時(shí),他抓住了另一個(gè)機(jī)遇。“當(dāng)時(shí)我們注意到,國(guó)內(nèi)還未有鴿子加工產(chǎn)品銷售,或許我們能搶占這一市場(chǎng)。”金綠公司與仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院合作,成立廣東省嶺南特色食品工程技術(shù)肉鴿研發(fā)中心,研制肉鴿加工食品。2017年,加工產(chǎn)品鹵水乳鴿、鹽焗乳鴿、紅燒乳鴿、醬香乳鴿等開始在超市上架銷售,并獲得了良好的口碑。
當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品加工為主的第二產(chǎn)業(yè)逐步有了起色后,陳偉波開始將目光投向第三產(chǎn)業(yè),探索品牌建設(shè)。2017年底,陳偉波在興寧開設(shè)了*家“陳小鴿”品牌旗艦店,銷售鴿子產(chǎn)品,如鴿子湯、鴿子套餐、鴿子蛋、肉鴿加工產(chǎn)品等。
“鴿子養(yǎng)殖是*產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工是第二產(chǎn)業(yè),而‘陳小鴿’品牌就是我們布局的第三產(chǎn)業(yè),我們堅(jiān)持把一二三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合,擴(kuò)大公司規(guī)模。”陳偉波說(shuō)。而今,他公司出產(chǎn)的產(chǎn)品不僅銷往粵閩贛三省,并向長(zhǎng)三角和北方市場(chǎng)延伸。
致力成為國(guó)內(nèi)*肉鴿行業(yè)上市公司
正值午飯時(shí)間,在興寧文化廣場(chǎng)和平路“陳小鴿”品牌旗艦店,小小的店面里,圍坐了眾多食客,餐桌上金黃的鹽焗乳鴿,飄香的紅燒乳鴿,鮮嫩的乳鴿湯等十分誘人。
金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司現(xiàn)擁有種鴿7萬(wàn)對(duì),肉鴿年銷量達(dá)200萬(wàn)只、鴿蛋10萬(wàn)余枚,梅州每十只肉鴿就有八只出自他的養(yǎng)殖場(chǎng)。“梅州市場(chǎng)占我們銷售市場(chǎng)的20%。”陳偉波說(shuō),公司能取得這樣的規(guī)模,與農(nóng)戶的努力也分不開。他發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)也是為了反哺*產(chǎn)業(yè)。而今僅興寧,就有近300戶農(nóng)戶由金綠公司提供種鴿。
為了帶動(dòng)農(nóng)戶創(chuàng)業(yè),去年,金綠公司成立了創(chuàng)業(yè)孵化基地,為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、融資擔(dān)保等服務(wù)。該基地也成功申報(bào)為省級(jí)新型農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化培育基地。“我們采取的是‘公司+基地+合作社+農(nóng)戶’的模式,參與公司鴿子養(yǎng)殖的家庭,平均養(yǎng)殖1000對(duì)種鴿,一年年收入達(dá)10萬(wàn)余元。”而今,行走在興寧龍?zhí)镦?zhèn),處處可見(jiàn)農(nóng)戶家庭式養(yǎng)殖肉鴿,肉鴿養(yǎng)殖在當(dāng)?shù)匾研纬蛇B片效應(yīng)。
陳偉波帶著自己的創(chuàng)業(yè)思路奔赴各個(gè)創(chuàng)業(yè)大賽,他既希望通過(guò)不斷比賽擴(kuò)大品牌知名度,也希望將自身發(fā)展思路與專家進(jìn)行交流,收集他們的建議。接下來(lái),他將在梅州市內(nèi)繼續(xù)布局品牌旗艦店,并以加盟形式布局珠三角市場(chǎng)。“我們學(xué)習(xí)‘周黑鴨’的形式,發(fā)展品牌店。希望在3至5年之內(nèi)實(shí)現(xiàn)全國(guó)一線城市都有我們的品牌加盟店。”陳偉波說(shuō),目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖市場(chǎng),雞有清遠(yuǎn)雞、江西雞,鴨子有周黑鴨,豬有廣東壹號(hào)土豬,而肉鴿尚未有知名度大的品牌。希望“陳小鴿”能成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌。“我們有個(gè)*終目標(biāo),就是將企業(yè)打造成國(guó)內(nèi)*肉鴿行業(yè)上市公司。”
陳偉波說(shuō),金綠公司將把握機(jī)遇,發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社的模式,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施給我們提供了很多資源,對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),這是很大的發(fā)展機(jī)遇,我們要借此東風(fēng),將企業(yè)做大做強(qiáng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)夢(mèng)想。”
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