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　　為了振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，去年以來(lái)，新沂推廣“水稻+N”綜合種養(yǎng)模式，一批有實(shí)力的家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶紛紛出手，建成水稻+魚(yú)、水稻+鴨、水稻+龍蝦、水稻+青蛙等綜合種養(yǎng)稻田。

　　在人多地少的情況下，純農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)如何才能走上振興之路？水稻長(zhǎng)勢(shì)正旺之際，記者來(lái)到新沂市的田間地頭一看究竟。

　　走進(jìn)新沂市草橋鎮(zhèn)，田成方，路成網(wǎng)，翠綠的稻谷長(zhǎng)勢(shì)喜人，稻田四周環(huán)繞著一米見(jiàn)方的深溝，清水緩緩流淌，低頭仔細(xì)一瞧，不時(shí)有小龍蝦露出頭來(lái)。光腳踏進(jìn)一片水稻田，小龍蝦時(shí)不時(shí)拍打腳背，伸手想抓，卻是兩手空空。

　　“你抓不到它的，小龍蝦會(huì)在泥里打洞，它一鉆進(jìn)去你就抓不到了。”草橋鎮(zhèn)盧圩村黨支部書(shū)記戴中輝笑著說(shuō)，他們稻田里的龍蝦質(zhì)量好，每斤能賣(mài)到35元。

　　“這樣種植，一畝地能頂10畝地的收入！”草橋鎮(zhèn)盧圩村農(nóng)民孫守帥說(shuō)，稻田里養(yǎng)蝦，蝦吃昆蟲(chóng)，糞便還田，全程不施化肥，不打農(nóng)藥，綠色稻米能賣(mài)好價(jià)錢(qián)，小龍蝦更受市場(chǎng)歡迎。

　　這筆賬是怎么計(jì)算的？吳振宇蹲在田埂旁，拉起深溝里的捕蝦網(wǎng)，向上使勁兒一拽，“嘩啦啦”半兜子小龍蝦躍出水面，他笑得眼瞇成了線：“現(xiàn)在龍蝦上市旺季，每斤至少能賣(mài)30到40元！過(guò)去每年一稻一麥，每畝地*多賺不到1000元，現(xiàn)在稻蝦共養(yǎng)，每畝田每年產(chǎn)200多斤小龍蝦，按全年平均價(jià)每斤25元計(jì)算，單小龍蝦一項(xiàng)就有5000元收入；不施化肥，不打農(nóng)藥，可以節(jié)省農(nóng)藥、肥料300元，雖然每畝水稻產(chǎn)量從1000斤降到了700多斤，可稻子品質(zhì)上去了，價(jià)格每斤能賣(mài)到5到10元，每畝又可收入4000元左右。一畝地幾乎有了10畝地的收益。”

　　在窯灣鎮(zhèn)腰莊村，有一處百畝蛙田，幾十個(gè)用紗網(wǎng)籠罩的養(yǎng)殖池引人注目。這是鄧和平三兄弟合伙搞起的青蛙養(yǎng)殖基地。他們?cè)诘咎镳B(yǎng)青蛙、泥鰍。青蛙吃害蟲(chóng)、糞便為稻田施肥，泥鰍吃飼料殘?jiān)艋|(zhì)；稻米為青蛙和泥鰍遮陽(yáng)。百余平方米的養(yǎng)殖方內(nèi)，形成了閉合生態(tài)環(huán)。

　　三兄弟之一的鄧品良算了一筆賬，今年青蛙畝產(chǎn)可達(dá)3000斤，明年有望突破5000斤，按照*售價(jià)25元/斤計(jì)算，青蛙一項(xiàng)每畝純收入3萬(wàn)元以上。泥鰍每畝收100斤，純收入1000元。綠色無(wú)公害水稻，售價(jià)更是高達(dá)15元/斤。“今年，基地里畝均純收入有望突破4萬(wàn)元。”

　　沿沂河一路向北20公里，能看到合溝鎮(zhèn)的稻田漁業(yè)發(fā)展方興未艾。在青石橋村，種田大戶楊云峰帶領(lǐng)著村民，流轉(zhuǎn)了450畝地開(kāi)展稻蝦混養(yǎng)項(xiàng)目。每畝稻田放養(yǎng)10—15只“鴨小兵”，稻田田埂上，搭建了一排簡(jiǎn)易的鴨舍。

　　“我的這些‘鴨小兵’可是吃草能手，它們喜歡吃除禾本科以外的植物和水面浮生雜草，有時(shí)也吃幼嫩的禾本科植物，同時(shí)也是吃蟲(chóng)高手，能基本消滅稻田里的稻飛虱、稻蝽象、稻象甲、稻縱卷葉螟等害蟲(chóng)，除蟲(chóng)效果與使用殺蟲(chóng)劑有相同的功效。”楊云峰自豪地介紹起來(lái)。記者看到，它們?cè)诿烂赖仫柌鸵活D后，便會(huì)將糞便排入稻田。據(jù)楊云峰計(jì)算，一只鴨排泄在稻田里的糞便約l0公斤，足夠稻田追肥了。他說(shuō)，養(yǎng)了鴨子，水稻田是不能?chē)姙⑥r(nóng)藥的，鴨子在稻田中“當(dāng)差”，跑來(lái)跑去，或用嘴在田中翻找蟲(chóng)子，還能起到疏松表層土壤的作用，更能刺激水稻生長(zhǎng)。

　　在新沂，“水稻+N”稻田綜合種養(yǎng)模式，按養(yǎng)殖種類(lèi)可分成稻田養(yǎng)鱉、稻田養(yǎng)蛙、稻田養(yǎng)魚(yú)、稻田養(yǎng)蟹、稻田養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)鴨以及稻田多元立體綜合種養(yǎng)等。與傳統(tǒng)種植相比，種植養(yǎng)殖結(jié)合的稻田在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，主要是通過(guò)共生的水產(chǎn)生物除草、除蟲(chóng)，以此提高稻米品質(zhì)。“這種生態(tài)大米叫漁米，是真正的有機(jī)稻米，特別是在大米灌漿階段生長(zhǎng)更好，因此顆粒更飽滿，營(yíng)養(yǎng)物含量更高，市場(chǎng)售價(jià)每公斤都在10元以上。”

　　“不僅要好吃，還得好玩!”窯灣鎮(zhèn)黨委書(shū)記卓雷介紹，水稻+N”模式，除了能產(chǎn)出綠色優(yōu)質(zhì)的大米、水產(chǎn)品，還能深度開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游文化。如草橋鎮(zhèn)盧圩村，在2500畝稻蝦、稻蟹、稻魚(yú)生態(tài)共養(yǎng)基地，配套建設(shè)了24節(jié)氣農(nóng)耕文化長(zhǎng)廊、盤(pán)中餐曬谷場(chǎng)、懷舊生態(tài)農(nóng)莊等景觀帶，并在項(xiàng)目1公里生態(tài)圈，建有百花谷、漁夫樂(lè)園、溝群民宿等3個(gè)田園休閑生活區(qū)。新沂各鎮(zhèn)還借助“水稻+”，舉辦以農(nóng)業(yè)為主題的稻田逮鴨、稻田釣龍蝦等特色旅游，讓原本進(jìn)超市銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品，一躍成為“旅游紀(jì)念品”“鄉(xiāng)土特色美食”等，使這些農(nóng)產(chǎn)品身價(jià)水漲船高，不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難題，還形成了具有當(dāng)?shù)靥厣纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化。

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