1992年10月，湖南省政府召開全省電話會議，決定從當(dāng)年11月1日起，在湖南省城鄉(xiāng)放開糧油銷價，把農(nóng)產(chǎn)品全面推向市場。至此，1953年以來實行的糧食統(tǒng)銷和發(fā)放糧油票證定量計劃供應(yīng)制度終止，農(nóng)產(chǎn)品長期短缺的局面得到根本改變。

　　“現(xiàn)在出門，說走就走，換作以前，不可想象。”今年56歲的陳學(xué)坪在湖南省糧食局工作33年，“糧票年代，到外省出差，要先把地方糧票換成全國通用糧票，才不影響吃飯。如果遷出到外地讀書或調(diào)動工作，除了辦理戶口轉(zhuǎn)移手續(xù)外，還必須辦糧食關(guān)系轉(zhuǎn)移。”

　　1953年12月1日起，全國實行糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷政策。1955年開始，國家陸續(xù)印發(fā)糧油票證。繼而各省、市、自治區(qū)，乃至地、縣也發(fā)行地方糧油票等。

　　1955年8月，湖南省糧食局發(fā)行*套糧票——湖南省通用糧票。整套票共8枚，面額分別是壹兩、貳兩、肆兩、捌兩、壹斤、伍斤、拾斤。

　　市鎮(zhèn)居民的口糧定量標(biāo)準(zhǔn)，按照不同年齡、職業(yè)分級，依勞動強(qiáng)度和體力消耗等定量。

　　家家戶戶的糧本，都記載著家族成長史。

　　“只有憑糧票才能買到相應(yīng)糧食，有錢沒有糧票買不到糧食。”陳學(xué)坪說。

　　在陳學(xué)坪的辦公桌上，《湖南糧票》上下兩冊頗有分量，這是2001年10月他參與編制的收集冊。湖南憑票供糧的37年間，共發(fā)行15套糧票，72枚省級糧票和數(shù)百種地縣糧票。票種繁多，極富特色，既記錄全省糧食工作軌跡，又凸顯湖南幾十年政治經(jīng)濟(jì)變革，還涵括省內(nèi)人文自然景觀。

　　1978年，湖南發(fā)行一套4枚糧票。*師范、愛晚亭、長沙火車站、湘江大橋印于票面，甚是精美。

　　陳學(xué)坪告訴我們，每次逢年過節(jié)，糧店都會供應(yīng)充裕優(yōu)質(zhì)糧油，是一年中*忙時節(jié)，省、市糧食局會組織機(jī)關(guān)干部到糧店參加義務(wù)勞動。

　　1990年1月18日，時任省糧食局局長李先聰來到長沙五一中路糧店當(dāng)營業(yè)員。*下來，他共發(fā)了約50公斤面條，搖了約250公斤食油。當(dāng)時，顧客紛紛感慨，“糧油品種供應(yīng)倒是豐富，質(zhì)量也好，就是排隊太耽誤時間。”

　　如今，年逾八旬的李先聰還依稀記得那幕場景。

　　隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，糧食日益富足，糧店能買議價糧，糧票不再是“命根子”。

　　1990年，我國糧食產(chǎn)量達(dá)4.46億噸，連續(xù)5年超過4億噸，逐步實現(xiàn)供求平衡，農(nóng)產(chǎn)品基本告別短缺。這一年，我國建立國家專項儲備糧制度，為以后取消平價糧供應(yīng)、糧票退出歷史舞臺作了鋪墊。

　　1992年，全省優(yōu)質(zhì)稻面積從1991年的100萬畝擴(kuò)大到300萬畝，更多優(yōu)質(zhì)米上市。那兩年，很多農(nóng)民和個體戶推車挑擔(dān)，到長沙大街小巷銷優(yōu)質(zhì)米。

　　歷史的車輪滾滾向前，隨著改革開放的深入，人們生活越來越富裕，被糧票束縛雙腳的日子進(jìn)入倒計時。

　　湖廣熟，天下足，作為歷史悠久的農(nóng)業(yè)大省，湖南糧票的隱退來得更早。

　　1992年11月1日，湖南糧票“退休”，全省正式放開糧油銷售價，糧食供應(yīng)由計劃供應(yīng)改為自由買賣。

　　1993年4月1日起，我國在全國范圍內(nèi)取消糧票和油票，實行糧油商品敞開供應(yīng)。

　　票證時代，徹底終結(jié)。

　　放開銷價后，原本只在糧店供應(yīng)的糧油，走進(jìn)各大超市。

　　省糧食局一手抓好糧食保供穩(wěn)價工作，充分發(fā)揮國有糧食企業(yè)的主渠道作用，確保市場供應(yīng)充足，一手抓糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滿足人民群眾吃好糧、吃放心糧的需求，同時配合物價、工商部門，加強(qiáng)對糧食市場的管理。

　　在省政府的積極調(diào)控下，糧食價格得到有效控制。湖南人平靜地開始沒有糧票的生活，告別食品短缺的時代，“米袋子”鼓了，“菜籃子”沉了。

　　“小小一方糧票，曾是短缺經(jīng)濟(jì)年代人人定量有份的書面保證。”作為湖南糧食發(fā)展變革的親歷者，陳學(xué)坪感慨不已，“它的退出歷史舞臺，昭示著一個物質(zhì)豐裕年代的到來。票證數(shù)十年間的存廢，折射了我國經(jīng)濟(jì)從貧弱匱乏走向富足繁榮的歷程，以及這巨變背后國家經(jīng)濟(jì)體制的歷史性轉(zhuǎn)折。”

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