水果，隨處可見；燒烤，各式各樣，品種繁多，但人們很難將這兩者聯(lián)系在一起。湖北襄樊一位普通的農(nóng)家婦女卻把這兩者完美地融合在一起，做起了水果燒烤，她在讓人們大飽口福的同時，也為自己掙得了百萬收入……

　　今年31歲的肖莉出生在湖北省襄樊市樊東區(qū)一個普通農(nóng)民家庭，父親很早就去世了，母親一個人把她拉扯大，很是辛苦，累出了一身病。為了掙錢給母親抓藥，肖莉只念了一年初中，便輟學回家，四處打工。

　　2000年3月，經(jīng)熟人介紹，肖莉來到襄樊市內(nèi)的一家小餐館當服務(wù)員，包吃住，每月300元工錢。好不容易找到一份管吃管住的工作，肖莉既興奮又緊張?？蓛蓚€月后的*，她給客人上菜時，客人正好起身放背包，把菜盤撞翻在地。老板以此為借口炒了她的魷魚，并拒付她這兩個月的工資。肖莉無力爭辯，只好委屈地哭起來。好心的同事安慰她。年齡稍大點的劉紅拿出自己的100元錢塞到肖莉手里，說：“打工不是長久之計，你年齡也不小了，趕緊去學門手藝吧。”

　　7月的一個晚上，母親的哮喘病又發(fā)作了，肖莉急忙去藥店給母親抓藥。走到大街上，一股麻辣香味撲鼻而來，她看到不少的男男女女正在路邊的小店里吃燒烤。店里坐滿人后，老板又在路邊擺了一些桌椅招攬顧客，生意好得出奇。肖莉心頭一熱，對啊，這么賺錢的生意，投資又不大，我怎么就沒想到呢？

　　開辟藍海

　　2003年的時候，肖莉孩子到了入幼兒園的年齡。清閑下來的她想自己做點生意。于是，丈夫幫她在一家電影院旁邊的燒烤一條街上租了個攤位。*年，燒烤店生意火爆，肖莉賺了不少錢。可隨后街上突然就冒出二三十家賣燒烤的攤位，肖莉的生意日漸慘淡。她苦苦支撐到2005年年底，月收入勉強達到1000元。

　　這時，左鄰右舍幾家生意不好的燒烤攤位實在支撐不下去了，紛紛打出轉(zhuǎn)讓的牌子。肖莉和丈夫借錢一下子收購了6個攤位。規(guī)模擴大后，怎樣才能吸引更多的顧客呢？肖莉請人做了一個大招牌，取名為“農(nóng)家樂燒烤店”，并在店里擺放了木頭做的風車，種滿了西紅柿、絲瓜、黃瓜等。顧客來吃飽喝足后，可以親自摘些瓜果嘗嘗。肖莉的生意又紅火了起來。

　　2004年5月，肖莉有了一種深深的危機感：說不定哪*就會突然冒出十幾家像她這樣的“農(nóng)家樂”。經(jīng)過一番思考和觀察后，肖莉突然有了靈感：如果烤水果，會是什么味道呢？第二天，肖莉就試著把梨切成片，蘸上黃油慢慢燒烤，至焦黃時再涂上蜂蜜?？就旰?，肖莉自己嘗了一口，清香，綿甜，味道還真不錯，她趕快讓丈夫也吃了一口，也得到了丈夫的認可。

　　奇招迭出

　　肖莉把水果燒烤做了一個醒目的廣告牌，可顧客卻并不買賬，一看是水果，便連連說：“我們不要水果，我們家里有很多這樣的水果；再說，水果烤干了，沒有水分，還有什么好吃的？”

　　肖莉并不氣餒。第二天，她打印了一萬多份宣傳資料，又買了500多元的新鮮水果香蕉、蘋果、梨等，做成燒烤后，她請人一邊發(fā)資料，一邊免費給過路的行人品嘗。這一舉措吸引了大量行人。肖莉一看挺有氣氛的，趕緊讓丈夫給報社的記者報料，并在電視上作了報道。三個月后，她的燒烤店里已是人滿為患，顧客經(jīng)常要在店外排隊等很長時間才能買到燒烤。

　　2005年8月，肖莉的店里來了一個顧客。這個顧客叫劉軍，25歲，湖北隨州人，現(xiàn)在襄樊打工，他說他在外打工要養(yǎng)活老婆孩子很不容易，問肖莉他能不能在她的店里打工一段時間，也學學手藝，然后回去也開個分店。劉軍生怕肖莉不答應(yīng)，又趕快說：“我在你這里打工不要工錢，我開店還可以給你加盟費。”

　　肖莉覺得這個主意不錯，以后自己發(fā)展的加盟店多了，既可以滿足顧客的需要，又可以收不少加盟費，于是，她開始手把手地教劉軍。肖莉?qū)④娬f，“這些配方都是我獨創(chuàng)的，別人很不容易‘克隆’，現(xiàn)在，我毫不保留地傳給你，你學會后*至少能賺300元錢。”劉軍非常感激肖莉，*后非要給她5000元加盟費。肖莉考慮到他家的實際情況，只收了2000元。

　　喜上眉梢

　　狂賺百萬不是夢，肖莉舉辦加盟店的消息傳出后，襄樊市內(nèi)的不少人紛紛要求加盟，僅3個月的時間，已加盟了20多家。肖莉覺得這里的市場已經(jīng)飽和了，為了保護加盟商的利益，她決定不再在襄樊發(fā)展加盟商。

　　后來，外地的加盟商越來越多，肖莉又開辦了自己的網(wǎng)站，建立起專門的論壇，以供加盟商在網(wǎng)上交流經(jīng)驗。加盟商有什么技術(shù)上的問題，肖莉都會在網(wǎng)上一一給予回復(fù)。

　　另外，肖莉處處為加盟商著想，一有什么新技術(shù)，她都根據(jù)自己的實踐經(jīng)驗及時傳授給他們。顧客的口碑是*的宣傳，2007年，隨著肖莉的知名度越來越高，來自上海、北京、吉林等全國各地的加盟商越來越多，截至目前，全國各地的加盟商已逾40家。如今，肖莉靠燒烤已為自己掙下了近百萬家產(chǎn)。談起下一步的打算，肖莉滿懷憧憬：“我計劃進一步豐富燒烤果品，尤其在烤法和配料上多下功夫，讓顧客可以不停地吃到新產(chǎn)品，吃出新驚喜。”

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