“老哥,今天的魚又沒(méi)少打吧。”“今年雨水勤,還不錯(cuò)。”而今,發(fā)展?jié)O業(yè),成為臨水而居的人們一個(gè)繞不開的話題。
黑龍江大慶市擁有207萬(wàn)畝養(yǎng)魚水面。今年的漁獵文化節(jié)、開江節(jié),“網(wǎng)”住了南來(lái)北往的游客。于是,“串”起了一條“一業(yè)帶動(dòng)多業(yè)興”的“漁頭多尾”產(chǎn)業(yè)鏈條,建起了集旅游、游玩、觀賞、垂釣、捕撈、溫泉、度假、娛樂(lè)、餐飲、傳統(tǒng)文化相結(jié)合,購(gòu)買精美產(chǎn)品、品嘗特色美食、觀賞獨(dú)特風(fēng)景、感受傳統(tǒng)文化、領(lǐng)略風(fēng)土人情于一身的產(chǎn)業(yè)群落。
在這條產(chǎn)業(yè)鏈上,截止到今年7月末,產(chǎn)值達(dá)8億多元。
百萬(wàn)畝水面向“養(yǎng)得好”逼進(jìn)
隨著生活水平的提高,人們的口味開始向口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富的魚類上轉(zhuǎn)移。
有人喜歡吃,那就多養(yǎng)。今年,黑龍江大慶市在天然水域里又增加了1萬(wàn)畝的養(yǎng)殖面積。使全市水面養(yǎng)殖利用面積達(dá)到207萬(wàn)畝,比去年增長(zhǎng)0.4%。
過(guò)去,養(yǎng)魚靠“人放天養(yǎng)”。如今,養(yǎng)魚在發(fā)揮這一傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的同時(shí),注入了一些新技術(shù)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士講,天然養(yǎng)殖的魚具有味道純正、口感好等特點(diǎn)。因此,黑龍江大慶市一直在延用這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法。每年的五、六月份投入魚苗后,不用人工飼喂,魚兒們靠吃水里的微生物、海草等自然生長(zhǎng),第二年或第三年再打撈出來(lái)。
在黑龍江大慶市,這種天然水域的大中水面占全市養(yǎng)殖面積的80%。其中,僅以雙陽(yáng)河、烏裕爾河流域?yàn)橹攸c(diǎn)的本地鯽、野鯉、麻鰱“天然野生”養(yǎng)殖帶,突出野生、無(wú)飼喂養(yǎng)殖模式,養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到1.6萬(wàn)噸。此外,連環(huán)湖、石人溝、八家河等多處水面都依靠這種天然養(yǎng)殖。
除了靠天然水域養(yǎng)殖,黑龍江大慶市還注入了稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)等新技術(shù)。據(jù)了解,這種新技術(shù)養(yǎng)殖水面達(dá)100多萬(wàn)畝。
在肇源鎮(zhèn)東興村,500畝的稻田里,上面種稻,水下養(yǎng)魚。既可獲得魚產(chǎn)品,又可利用魚吃掉稻田中的害蟲和雜草,排泄糞肥,翻動(dòng)泥土促進(jìn)肥料分解,為水稻生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。不僅如此,這種稻田養(yǎng)魚,采取不打農(nóng)藥、不上化肥的方式,生產(chǎn)純綠色食品,發(fā)展特色“間作式”生態(tài)農(nóng)業(yè)。
除了稻田養(yǎng)魚,還有節(jié)能減排這種新技術(shù),它的特點(diǎn)是環(huán)保、生態(tài),體現(xiàn)出了“好水養(yǎng)好魚”,用這種方法養(yǎng)出來(lái)的魚,肉嫩質(zhì)高,具有高密度、高效率、高收益、大循環(huán)的特點(diǎn)。
據(jù)了解,這些生態(tài)養(yǎng)殖方法代表著現(xiàn)代綠色漁業(yè)的發(fā)展方向。而有了這種新技術(shù)做支撐,養(yǎng)魚之路走起來(lái)更加順暢,養(yǎng)殖戶們的積極性也高漲起來(lái)。目前,黑龍江大慶市已組建了32個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,養(yǎng)殖戶達(dá)到623戶,面積172300畝。
產(chǎn)業(yè)鏈“鏈”出產(chǎn)值8個(gè)億
魚,養(yǎng)好了,怎樣能多賣些錢?
市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人告訴記者,賣魚除了在水里撈出來(lái)直接賣掉以外,黑龍江大慶市還延長(zhǎng)了魚類銷售產(chǎn)業(yè)鏈,通過(guò)餐飲業(yè)、觀光垂釣等形式增加收入。
據(jù)了解,魚兒們從水里撈出來(lái)后,水產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng),是魚類市場(chǎng)的一大出口。目前,全市有一定規(guī)模的交易市場(chǎng)6處,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1至7月份交易量就有9000多萬(wàn)斤,產(chǎn)值達(dá)5億元之多。
一條魚,從水里撈到岸上,再?gòu)陌渡夏玫綇N師們的手里,經(jīng)過(guò)油炸、清蒸、水煮加工制作的同時(shí),也拉起了餐飲業(yè)的繁榮。
家住肇源縣江邊的吳臣,從小就喜歡吃魚做魚,開江魚館也有十余年了,現(xiàn)在*能賣個(gè)萬(wàn)八千。
豐富的食材,助推了全市生態(tài)魚餐飲業(yè)態(tài),如今水邊品鮮為主題的“魚亮子”隨處可見。
開魚館,讓守在碼頭上的人們富了起來(lái)?;ɑňG綠的票子,滾進(jìn)了他們的腰包。在黑龍江大慶市,依靠餐飲業(yè)這個(gè)鏈條,魚本身增值18%,1到7月份產(chǎn)值達(dá)2億多元。
江魚,光吃不行,得讓它變著法地賺錢!咋賺?動(dòng)腦筋!發(fā)展休閑漁業(yè),通過(guò)觀光旅游掙錢。簡(jiǎn)單地說(shuō),就是從漁船到游船,讓漁業(yè)往“高”處走;從在岸上吃,到去江上品,讓黑龍江大慶市的魚兒們“游”向“錢景”深處。
就這樣,“一條魚”拉起了休閑漁業(yè),使“餐桌向水邊回歸”的趨勢(shì)漸走漸近。今年,黑龍江大慶市發(fā)揮江河、湖蕩、濕地和池塘資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展以垂釣、觀光、娛樂(lè)為重點(diǎn)的休閑漁業(yè)。
鶴鳴湖鎮(zhèn),林甸縣一道不可多得的風(fēng)景線。這里,魚兒游蕩,蘆葦叢生。10年前頭腦靈活的郭春成,開始用“景色”“喚”錢。于是,萬(wàn)畝濕地上,架起了木橋,建起了木屋,吸引了南來(lái)北往的游客,住漁家院落,岸邊觀日出,賞沿湖風(fēng)光,還可以參與垂釣、捕撈、補(bǔ)網(wǎng)等漁家生活,在這里盡情領(lǐng)略獨(dú)特的漁家風(fēng)情。
“一條魚”,引來(lái)了游客,讓“風(fēng)景這邊獨(dú)好”,形成了一個(gè)往返循環(huán)的“水經(jīng)濟(jì)”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士粗略估算,一條魚通過(guò)垂釣后,一市斤由原來(lái)的5元變成了8元,附加值一下增加了20%。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算,黑龍江大慶市從年初到現(xiàn)在,休閑漁業(yè)的產(chǎn)值達(dá)1.4億元。
農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃: 盡“掃”天下農(nóng)商情
相關(guān)新聞更多
新聞關(guān)鍵字: 水產(chǎn)