【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)博物館】塘棲果農(nóng)在果樹種植上形成了獨特的風俗。果農(nóng)有“房屋門前不種葡萄,房屋之后不種柑橘”之說。據(jù)說葡萄藤多曲折,柑橘樹多刺,會引起家事諸多不順。又有說葡萄藤上多棲蚊蟲之故。塘棲果農(nóng)還有以下習俗。
摸枇杷,清明前后,枇杷樹上均長滿了一個個青枇杷,此時果農(nóng)須耐心地將青枇杷一個個地全都摸上一遍,據(jù)說未摸過的青枇杷長不大。其實這“摸枇杷”是一個篩選的環(huán)節(jié),果農(nóng)在摸枇杷的過程中,將一些長得密的、小的枇杷摘掉,從而保證了枇杷的豐收。
拜山神土地,清明或冬至的前一日夜里,果農(nóng)要行拜山神土地之禮。一般為蠟燭一對、香三支、小團子一碗、生菜六碗、小肉一塊、豆腐干四塊、粽子四只、魚兩條、紅蛋四個。先將這些物品拿到山上,先拜祖宗,再拜山神土地菩薩。是年若是發(fā)現(xiàn)果樹上有楊梅老虎(蟲害),則需要提前進行祭拜,叩求祖宗、神靈保佑,驅(qū)蟲滅蟲,保證豐收。
結(jié)甲戲,瓜果成熟時,村長族主要出面請戲班子來村里演一本戲,謂“結(jié)甲戲”。據(jù)說,此俗明代時就有,這種戲班子均以當?shù)厣礁铻橹髡{(diào),用稻桶門板搭成戲臺,僅兩三個演唱而已。由于此戲是在瓜果成熟時演的,故又稱“瓜果戲”。演過“結(jié)甲戲”后,即嚴禁偷摘瓜果和毀壞果樹,如有發(fā)現(xiàn),便要罰他請戲班子來再演一臺“結(jié)甲戲”,以示悔過之意。
任吃不準帶,果園和瓜地一般均有人看管。果農(nóng)好客,行人路過果園往往會主動請其嘗鮮,解饞又解渴,任吃不準帶,因自吃有限,夾帶無底。
踏荸薺,收采荸薺都用雙腳踏,使泥中荸薺浮到面上,隨后拾取。主要踏過的荸薺田按鄉(xiāng)俗允許他人來踏。因為荸薺田一般都踏不光,故舊時有不少窮人便靠踏這剩余的荸薺度日。
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