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　　秸稈、牛糞這些在過(guò)去只是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的下腳料，常常被農(nóng)民丟棄。而今，河南省正陽(yáng)縣人大代表、永興鎮(zhèn)永興村民兵養(yǎng)牛專業(yè)戶吳中友把這些廢物變成了寶貝疙瘩，他把花生、玉米秸稈無(wú)氧青貯后用來(lái)養(yǎng)肉牛，牛糞發(fā)酵后種植蘑菇，年收入400多萬(wàn)元，成了正陽(yáng)縣的“養(yǎng)牛達(dá)人”。

　　今年46歲的吳中友，原是永興村民兵連的一名普通民兵。早些年他因開(kāi)辦豆腐坊成了“萬(wàn)元戶”，還被縣、鎮(zhèn)樹(shù)立為“民兵致富帶頭人”和“民兵致富能手”。做豆腐生意成功后，吳中友手中積累了一些資本。當(dāng)他看到家鄉(xiāng)每年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)要產(chǎn)生大量的作物秸稈，而這些含有大量動(dòng)物所需的蛋白質(zhì)的秸稈常常被鄉(xiāng)親們亂扔放甚至焚燒，既浪費(fèi)了資源，又污染了環(huán)境，于是，他就產(chǎn)生了建一個(gè)肉牛循環(huán)養(yǎng)殖場(chǎng)的念頭，把這些秸稈消化掉。

　　2011年冬，吳中友親自到內(nèi)蒙古牧區(qū)考察，發(fā)現(xiàn)內(nèi)蒙古養(yǎng)牛戶用的草料正是來(lái)自正陽(yáng)縣的花生秸稈，運(yùn)到內(nèi)蒙要0.45元/公斤。他一算賬，在正陽(yáng)養(yǎng)1頭牛要比在內(nèi)蒙多賺3000多元。況且牧區(qū)母牛品種基礎(chǔ)好，改良和繁育費(fèi)用低，而農(nóng)區(qū)秸稈資源豐富，氣候溫暖，御寒消耗低，飼養(yǎng)周期短。因此，通過(guò)“北繁南育”可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，生產(chǎn)成本大為降低，秸稈養(yǎng)牛成為吳中友看好的“黃金”產(chǎn)業(yè)。

　　2012年，吳中友投資60萬(wàn)元，在鎮(zhèn)黨委政府和鎮(zhèn)武裝部的幫助下，引進(jìn)了35頭西門塔爾牛犢，創(chuàng)辦了占地8畝的肉牛循環(huán)養(yǎng)殖場(chǎng)。養(yǎng)殖場(chǎng)投產(chǎn)后，吳中友開(kāi)始大量收購(gòu)當(dāng)?shù)氐慕斩?，解決了本鎮(zhèn)以及附近幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)3000多畝作物秸稈的處理問(wèn)題。按每畝200多元收購(gòu)價(jià)格計(jì)算，*一項(xiàng)每年為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收60萬(wàn)元。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)把這些秸稈收購(gòu)回來(lái)，經(jīng)過(guò)半個(gè)月的高溫?zé)o氧青貯發(fā)酵，制成松散適口的高蛋白飼料。在秸稈利用上，吳中友組織加工出“壓縮餅干”和“面包草”飼料，添加蜂蜜、豆粕、維生素、礦物質(zhì)和秸稈發(fā)酵劑等物質(zhì)，不僅提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且體積小，規(guī)格統(tǒng)一，儲(chǔ)運(yùn)方便，保持期長(zhǎng)，能有效解決養(yǎng)牛季節(jié)性缺草問(wèn)題和秸稈資源的粗放利用問(wèn)題。

　　萬(wàn)事開(kāi)頭難，創(chuàng)業(yè)貴在精。剛開(kāi)始，由于吳中友秸稈養(yǎng)牛業(yè)務(wù)不精，防疫措施不當(dāng)，他的牛因病一個(gè)多月死了5頭，一下子損失6萬(wàn)多元。此后，吳中友參加了縣、鎮(zhèn)舉辦的新型職業(yè)農(nóng)民秸稈養(yǎng)牛和獸醫(yī)防疫實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班，多次到鄭州、泌陽(yáng)等地參觀取經(jīng)，苦心鉆研肉牛循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)。功夫不負(fù)有心人。通過(guò)實(shí)踐，吳中友終于掌握了配藥、打針、疾病預(yù)防、人工授精、胚胎移植、秸稈氨化、飼料配方等養(yǎng)殖技術(shù)。飼養(yǎng)中，他根據(jù)肉牛的生長(zhǎng)習(xí)性及氣候變化，用牧草、花生、玉米等秸稈飼料、豆粕與精品飼料科學(xué)配比出不同的混合飼料，因牛施喂，1頭牛喂養(yǎng)340天左右體重就能達(dá)到680~750公斤。

　　3年下來(lái)，吳中友先后投資220余萬(wàn)元，爭(zhēng)取國(guó)家肉牛自繁自育項(xiàng)目扶持資金70萬(wàn)元，引進(jìn)良種肉牛160多頭，自繁自育30余頭，銷售商品肉牛79頭，收入140余萬(wàn)元。目前，存欄肉牛176頭，成為聞名全縣的“養(yǎng)牛達(dá)人”。

　　2014年5月，吳中友組織周邊35戶養(yǎng)牛專業(yè)戶聯(lián)合成立正陽(yáng)縣興盛肉牛養(yǎng)殖農(nóng)民合作社，采取小農(nóng)戶分散飼養(yǎng)和規(guī)模飼養(yǎng)并重的形式，實(shí)行“合作社+循環(huán)養(yǎng)殖場(chǎng)+散養(yǎng)戶”的利益聯(lián)結(jié)經(jīng)營(yíng)模式，從品種、防疫、管理、飼料、購(gòu)銷等方面提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后跟蹤服務(wù)。截至2016年，合作社已培育30頭以上的養(yǎng)殖大戶15戶，10頭以上的養(yǎng)牛專業(yè)戶20戶，為養(yǎng)牛戶統(tǒng)銷肉牛230多頭。

　　隨著養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模不斷壯大，牛糞越來(lái)越多，怎么消耗每年3萬(wàn)多立方米的牛糞成為亟需解決的難題。為此，吳中友開(kāi)始發(fā)展循環(huán)養(yǎng)殖，用牛糞種植蘑菇。牛糞是種植雙孢菇、香菇的生態(tài)好原料，種養(yǎng)結(jié)合不僅可以將牛糞變廢為寶，同時(shí)還能延伸養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)鏈條，提高養(yǎng)殖和種植的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。

　　因此，吳中友開(kāi)始著手建食用菌大棚2座，大型晾糞場(chǎng)1座，興建50立方米沼氣池1座，在縣有關(guān)專家的指導(dǎo)下，他摸索出秸稈養(yǎng)牛，牛糞牛尿入沼氣池，沼渣、沼液作肥料，牛糞發(fā)酵種植蘑菇的種養(yǎng)一體化生態(tài)循環(huán)模式。

　　如今，在吳中友的示范帶動(dòng)下，全鎮(zhèn)發(fā)展食用菌大棚3000多座，每年使用牛糞3000萬(wàn)公斤，之前被鄉(xiāng)親們不屑一顧的廢物牛糞也成了搶手貨。今年吳中友也被縣鎮(zhèn)授予“生態(tài)文明建設(shè)標(biāo)兵”、“*人大代表”、“民兵自主創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”、“養(yǎng)牛狀元”等榮譽(yù)稱號(hào)。

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