做“私人訂制”發(fā)展農業(yè)營銷新模式、上電視搞“路演”參加農產品營銷大賽、搭電商平臺將農產品銷售至千里之外……告別了“面朝黃土背朝天”的耕作方式,不少新農人正在通過創(chuàng)新營銷方式深化農業(yè)供給側改革,將傳統(tǒng)農業(yè)“玩”出新花樣。
近年來,農業(yè)營銷方式越來越多樣,可謂是“遍地開花”。
*,眾籌,目前發(fā)展風風火火,農業(yè)眾籌的規(guī)模也已經不小,而且各大電商平臺也都開設了農業(yè)眾籌的頻道,有的電商平臺還自己參與設計一些新穎的眾籌項目,比如京東扶貧推出的“跑步雞”計劃。從新聞報道看,有一批新農人的創(chuàng)新型農業(yè)眾籌項目,已經得到了網上的資助和大量公眾參與。眾籌分為股權眾籌、產品眾籌等多種形式,可以因農業(yè)項目不同而對應設計。
第二,預售,很適合那些市場價格預期不明確,有可能出現(xiàn)滯銷的生鮮農產品??梢詤⒄胀陜r格基數(shù),提前和消費者達成購銷協(xié)議,成熟季節(jié)只需要按訂單發(fā)貨即可。但必須注意的是,要注意防范因氣候造成的違約風險和因管理不到位造成的產品質量風險。
第三,共享經濟,目前也非?;鸨?,農業(yè)的共享領域也不少。
共享的熱點之一就是民宿行業(yè),依托農村的好山好水好人居,把大量農民不住的房子進行改造,租給城里人。浙江的鄉(xiāng)村民宿,條件好的住一晚要兩三千元,還訂不上。
共享的熱點之二是土地,把零散的土地從農民手里流轉過來,請城里人當“地主”,種什么、用不用化肥農藥,都由“地主”說了算,產品由“地主”來支配,“地主”隨時可以來地里檢查或通過手機上的軟件實時查看,也可以來地里體驗勞動。共享土地很好地融合了前些年QQ農場、社區(qū)支持農業(yè)和現(xiàn)在體驗經濟、農村電商的優(yōu)勢,是融合性的創(chuàng)新項目,“我在鄉(xiāng)下有塊田”等項目各地已經開展不少。
第四,領養(yǎng),農民的羊、雞、果樹等,讓城里人以一定價格認養(yǎng),農民平時來管護,*終獲得安全生態(tài)的農產品,既讓城里人吃得放心,也讓農民增加收入。
第五,定制,比如大企業(yè)和單位,在扶貧過程中依托單位食堂和工會辦福利向農民采購農產品,讓農民按需求養(yǎng)豬種菜,加工農產品,價格高于市場,而且不愁銷路,是良好的消費扶貧模式。
第六,對新型營銷載體的應用,比如微博、微信和短視頻軟件。以前有微博賣貨的,基于微信的微商發(fā)展很快,現(xiàn)在抖音、快手也能把家鄉(xiāng)的農產品變成網紅產品。
第七,體驗經濟,原來的農家樂是做好了讓大家吃,現(xiàn)在則是讓大家參與過程。比如今天中午炒的菜,讓孩子去地里“偷菜”,體驗勞動的快樂;再如今天吃的土雞,可以讓客人去挑,去抓,滑稽搞笑的抓雞過程還可以傳到朋友圈和小視頻軟件上。另外,涼皮、豆腐等,也可以讓大家體驗制作過程,城里人往往很好奇,這種體驗能夠增強客戶粘性。
總之,隨著各類創(chuàng)新型營銷方式出現(xiàn)和互聯(lián)網載體的廣泛應用,農產品完全可以突破原有的區(qū)域性限制和單純原產品的低價特征,在各種營銷方式的推動下,把更多的利潤留給農民,留在農村。
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