【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet溫馨提示】西紅柿,我們都不陌生,營養(yǎng)豐富,各種營養(yǎng)物質含量十分高,西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜。
但吃西紅柿時要注意以下幾種情況。
1、未熟透的青西紅柿不能吃:因為未熟透的青西紅柿中,含有大量有毒物質番茄堿,人吃后會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、乏力等中毒癥狀。
2、西紅柿不能和螃蟹一起食用:這兩種食物搭配會產(chǎn)生有毒物質,容易引起中毒的現(xiàn)象,導致上吐下瀉。
3、不能空腹的食用西紅柿:西紅柿含有很高的可溶性收斂劑成分,容易和胃酸起反應,造成消化不良,造成脹氣和腹痛等不適癥狀。
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