當前位置：農業(yè)網首頁 > 農業(yè)資訊 >
行業(yè)動態(tài) >
遼寧沈陽“池塘直達餐桌”魚品牌走紅
-
遼寧沈陽“池塘直達餐桌”魚品牌走紅農業(yè)網 時間：2018/7/25 8:54:00 來源：農民日報 閱讀數：514
-
“這個湯老好喝了！”在遼寧省沈陽市大笨魚盛京鱘鰉魚菜館，正在用餐的張先生高興地說。這家魚館有個特別之處：其食材“從源頭到餐桌”所有環(huán)節(jié)都是自產自銷，形成了一個完整的農產品加工鏈條。食材來源是沈陽彰驛村的綠生水產養(yǎng)殖場。在這個占地500畝的鱘鰉魚養(yǎng)殖場中，記者看到池塘中的鱘鰉魚小的一米左右長，大的有近兩米長，和一個成人的身高差不多。
而這個養(yǎng)殖場和鱘鰉魚餐館的老板都是同一個人——佟慶富。他告訴記者，由于養(yǎng)的魚在沈陽地區(qū)都是“人無我有”的品種，于是他想出了自己開餐館自產自銷的方法。2007年，名為“阿魚仔”的鱘鰉魚餐館正式開業(yè)。2014年，為了品牌更好地建設和傳播，該公司品牌名稱正式更名為“大笨魚”。“咱們東北都說‘笨豬’‘笨雞’，一個‘笨’字代表了營養(yǎng)和安全，所以我們也可以有‘笨魚’，這個名稱就是希望我們的品牌可以朗朗上口、便于記憶。”佟慶富說。
自家養(yǎng)魚送自家飯店，讓百姓吃上營養(yǎng)豐富的魚肉，改善國民飲食習慣，這是佟慶富的愿望。目前，綠生養(yǎng)殖場和餐館所屬的同富漁業(yè)正規(guī)劃建設“沈陽盛京皇漁科技示范園”，將其打造成集農產品加工、魚類知識科普、垂釣為一體的模式，真正實現一二三產業(yè)融合發(fā)展。
農業(yè)網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情
相關新聞更多
- 版權與免責聲明
-
①本網注明“稿件來源：農業(yè)網(Agronet.com.cn)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“
農業(yè)網”(Agronet.com.cn)所有，任何企業(yè)、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：農業(yè)網(Agronet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：農業(yè)網(Agronet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：農業(yè)網(Agronet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“農業(yè)網”(Agronet.com.cn)聯系。
