“吃的是海貨，吹的是海風(fēng)，賞的是海景，住的是海邊房。”7月18日，江蘇響水縣張集中心社區(qū)農(nóng)民、響水縣“鑫之源”海鴨養(yǎng)殖家庭農(nóng)場主趙躍躍口若懸河地介紹說。

　　2015年7月，35歲的趙躍躍從蘇南打工掘得“*桶金”后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。當(dāng)年，他在位于響水縣陳家港鎮(zhèn)沿海灘涂上創(chuàng)辦了響水縣鑫之源海鴨養(yǎng)殖家庭農(nóng)場。目前，已擁有灘涂5000余畝，海鴨年飼養(yǎng)量達8000余只，鴨蛋加工廠擁有1500平米標(biāo)準(zhǔn)廠房，運用現(xiàn)代化加工設(shè)備進行加工，形成了以海鴨養(yǎng)殖—鴨蛋加工—銷售一條龍的經(jīng)營模式。他所飼養(yǎng)的海鴨子，無論刮風(fēng)下雨，鴨子每天都要放牧在遼闊的淺海灘涂上，讓它們覓食小魚、小蝦、小蟹、海草和小貝類等天然海洋生物，在整個放養(yǎng)過程中堅持做到不喂含任何激素和添加劑的混合飼料。這種出于自然環(huán)境下所產(chǎn)的海鴨蛋個頭大，蛋殼厚實，蛋清粘稠而不易散，經(jīng)過腌制的海鴨蛋煮熟后蛋黃晶紅，味美鮮香含油量極高，富含鈣，鋅，碘，硒，鐵，鎂，鉀，等多種微量元素，深受消費者的喜愛。趙躍躍養(yǎng)殖海鴨，年純收入在35萬元以上。

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