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　　白菜因營養(yǎng)豐富而號稱“蔬菜*”，而膠州大白菜則以汁白、味鮮甜、纖維少、營養(yǎng)豐富、產量高等特點馳名中外。日前，記者從山東省膠州市農業(yè)局獲悉，受當?shù)貧夂颦h(huán)境影響，膠州制種企業(yè)如今選擇在外地隔離條件好的山區(qū)和山谷進行育種。眼下，異地培育的近2萬畝白菜種子已經收獲歸倉，預計今年產量將達到75萬公斤，白菜育種數(shù)量占到全國的六分之一。

　　記者來到膠州市膠北街道東茂蔬菜研究所看到，一箱箱包裝好的白菜種堆放在倉庫內，多名工人在生產線上忙著稱量和包裝。據該研究所所長王奕洪介紹，該研究所在山東日照、臨沂和泰安等地有4000多畝的育種基地，主要培育膠州大白菜優(yōu)良品種“膠蔬秋季王”，目前已經全部收獲完畢。“‘膠蔬秋季王’不但品質好、產量高而且抗病性強，受到全國各大種子客商的青睞，每年白菜種收獲后，都會接到全國各地眾多訂單。”王奕洪說。

　　膠州市農業(yè)局種子管理站站長唐金琨說，膠州市大白菜年加工能力超過千噸的企業(yè)有8家，其產品在全國各地市場上深受消費者喜愛。

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