“大紅袍，可以吃啦！”7月12日，合江縣合江鎮(zhèn)柿子田村，一顆顆飽滿的荔枝從葉下探出頭來，種植大戶劉志榮在自家的種植園里來回奔走，每隔*，他都要徒步穿行在高低不平的叢林中。守好這片荔枝林，劉志榮家一年能有10來萬元收入。

　　合江荔枝是上市時(shí)間*晚的荔枝之一。和全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)6至7月份上市季不同，7月中旬至9月中旬才是合江荔枝集體亮相的日子。

　　7月13日，2018合江荔枝節(jié)開幕。已有2000多年晚熟荔枝栽培歷史的合江，鮮紅欲滴的荔枝掛滿枝頭。擁有“中國(guó)晚熟荔枝之鄉(xiāng)”美譽(yù)的合江，一共種植了30.6萬畝荔枝，今年投產(chǎn)的有15萬畝，20萬人從事荔枝種植及相關(guān)行業(yè)，每年創(chuàng)收約10億元。小小的荔枝托起了劉志榮們的增收夢(mèng)?！醢碴坑鹂?/p>

　　荔枝熟了比之去年，產(chǎn)量略減，價(jià)格或略貴

　　“晚熟的荔枝上市啦！”7月12日上午，在瀘渝高速合江服務(wù)區(qū)，不少小販挑著籃筐、擺起桌子，向過往乘客賣起晚熟荔枝中的“早熟”品種——大紅袍。

　　合江荔枝產(chǎn)量占四川省荔枝總產(chǎn)量的95%。而大紅袍的上市，意味著食客們吃合江荔枝的大好時(shí)機(jī)已到。

　　合江荔枝本土品種有40多種，*有名的當(dāng)屬“十二金釵”，分別是大紅袍、妃子笑、陀緹、楠木葉、桂味、帶綠、佛頂珠、糯米糍、絳紗蘭、良姜泡、烏泡和荷包12個(gè)品種。

　　合江荔枝的銷售時(shí)間很短，從上市到退出市場(chǎng)，只有兩個(gè)月時(shí)間，各種品種交替登場(chǎng)亮相。

　　據(jù)合江縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，合江荔枝中的“早熟”品種大紅袍已全面上市，價(jià)格比去年略貴，穩(wěn)定在10元/斤左右，“絳紗蘭還有10天上市，估計(jì)比大紅袍貴40%。”

　　去年，合江荔枝總產(chǎn)量約2000萬公斤，總產(chǎn)值9.7億元。荔枝屬于農(nóng)產(chǎn)品，不上稅，這些錢，實(shí)實(shí)在在地進(jìn)入了果農(nóng)的荷包。

　　據(jù)預(yù)測(cè)，今年，受氣候條件影響，合江荔枝產(chǎn)量約1600萬公斤，比去年減少20%，但產(chǎn)值仍有望突破10億元。

　　調(diào)品種結(jié)構(gòu)、建保鮮凍庫合江荔枝上市時(shí)間更長(zhǎng)

　　*食客都清楚，合江荔枝如今能從7月中旬賣到9月份中旬，且價(jià)格隨著時(shí)間推移會(huì)越賣越貴。但在以前，合江荔枝上市時(shí)間僅1個(gè)月，大量荔枝集中上市，價(jià)格也上不去，農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益也不理想。

　　拉長(zhǎng)上市期，就能增加經(jīng)濟(jì)效益。合江縣瞄準(zhǔn)這個(gè)著力點(diǎn)想了不少招。

　　*招是向技術(shù)“要時(shí)間”。他們請(qǐng)來華南理工大學(xué)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，向農(nóng)民傳授疏花處理技術(shù)、高接換種技術(shù)和套袋技術(shù)，同時(shí)調(diào)整荔枝品種結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展中晚熟荔枝品種。

　　合江縣農(nóng)業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2009年以前，當(dāng)?shù)乩笾ζ贩N結(jié)構(gòu)以早熟品種為主，以大紅袍為主的早熟品種占90%、中晚熟僅占10%。此后，當(dāng)?shù)毓膭?lì)農(nóng)戶發(fā)展帶綠等中晚熟品種。如今，當(dāng)?shù)卦?、中、晚熟品種比例為6:2: 2。下一步將調(diào)整為4:4:2，“中晚熟荔枝比例控制在60%，荔枝的上市時(shí)間將更長(zhǎng)，農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益也更明顯。”

　　另一招是建凍庫，延長(zhǎng)鮮荔枝銷售周期。這幾年，合江縣在荔枝主產(chǎn)區(qū)之一的虎頭鎮(zhèn)建了3個(gè)大凍庫，每個(gè)大凍庫可存儲(chǔ)500噸鮮荔枝。此外，合江縣還在其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)建了23個(gè)小凍庫，每個(gè)可存儲(chǔ)10到20噸的荔枝。

　　7月4日下午，合江鎮(zhèn)柿子田村九社，種植大戶袁海通家里的小凍庫剛剛建好，甚至連水泥都沒干。袁海通說，小凍庫運(yùn)行成本低，*只要四五十元電費(fèi)，建一個(gè)大概10萬元，政府還有補(bǔ)貼。這個(gè)凍庫建好后，他家荔枝銷售周期能延長(zhǎng)兩周以上。

　　創(chuàng)新賣法電商渠道“走出去”，文旅結(jié)合“引進(jìn)來”

　　合江荔枝汁多味美，常被食客們視為“鮮果”，但也正是一個(gè)“鮮”字，讓當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民們?yōu)殇N路發(fā)愁：種的荔枝是熟了，但保鮮期太短，如何擴(kuò)大銷售半徑？

　　這幾年，當(dāng)?shù)毓膭?lì)農(nóng)戶打通電商渠道，更多合江荔枝通過電商“走出去”。

　　在袁海通家里，有一個(gè)儲(chǔ)藏室專門存放大紅袍、妃子笑、帶綠等荔枝品種的禮品盒，既方便快遞寄送，也利于品牌提升。他表示，自己早已訂購了泡沫箱和冰袋，確保四川省內(nèi)當(dāng)天能吃到新鮮荔枝。

　　“去年，我們專合社的電商銷售占總體銷售七成，比前幾年翻了一倍。”合江縣潤(rùn)澤果業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說，專合社運(yùn)用入股分紅方式帶動(dòng)320戶農(nóng)戶種荔枝，現(xiàn)有荔枝超過5000畝。去年，專合社荔枝產(chǎn)值約1100萬元，實(shí)現(xiàn)成員純收入增長(zhǎng)30%以上。

　　這僅僅是當(dāng)?shù)卮蜷_電商渠道的一個(gè)縮影。據(jù)合江縣農(nóng)工辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2017年政府出資3萬元幫農(nóng)戶“招商”，打通各個(gè)電商銷售平臺(tái)，當(dāng)年，就有兩成荔枝通過電商平臺(tái)賣出去。

　　目前，合江縣已組織郵政、淘寶、京東、順豐等知名電商平臺(tái)，還組建了當(dāng)?shù)氐?ldquo;荔鄉(xiāng)美農(nóng)”電商平臺(tái)，北京、上海、新疆……全國(guó)各地的食客們都能通過這些平臺(tái)買到“資格的”合江荔枝。電商銷售將成為今年合江縣打開荔枝銷路的又一途徑。

　　吸引游客來合江，也是解決荔枝銷售問題的另一個(gè)思路。當(dāng)?shù)乩梦穆媒Y(jié)合“引進(jìn)來”，將荔枝林打造成自駕游采摘體驗(yàn)點(diǎn)，帶動(dòng)荔枝銷售的同時(shí)，也促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜卧鍪铡?/p>

　　7月9日上午，2018年合江荔枝生態(tài)旅游節(jié)發(fā)布會(huì)召開。發(fā)布會(huì)上，合江縣宣布，今年的旅游節(jié)設(shè)在7月13日至7月20日，將在合江縣城設(shè)主會(huì)場(chǎng)，并在虎頭鎮(zhèn)、大橋鎮(zhèn)、合江鎮(zhèn)、堯壩鎮(zhèn)設(shè)分會(huì)場(chǎng)。

　　荔枝既是合江農(nóng)業(yè)增收的主要產(chǎn)業(yè)，也成為合江對(duì)外交流宣傳的重要“名片”。“旅游節(jié)和合江荔枝集中上市期同步，想買的市民既可來合江旅游，也可搶到*早上市的荔枝。”合江縣農(nóng)工辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，游客們可在合江縣城、瀘渝高速(合江、白鹿)服務(wù)區(qū)買到合江荔枝。此外，合江縣還在鄰近的重慶市菜園壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、貴州遵義等地開設(shè)合江荔枝臨時(shí)交易市場(chǎng)，食客們也可以在這些地方現(xiàn)場(chǎng)購買。

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