甘肅省蘭州市榆中縣馬坡鄉(xiāng)的菜地里,一顆顆娃娃菜排列著,周圍還有菜花、甘藍、大白菜等品種。這些蔬菜多長在海拔1500米以上的高原環(huán)境,在17℃—25℃的氣溫條件下成熟壯大,被稱為高原夏菜。每年夏天,當本地蔬菜供應量下降時,高原夏菜便成了杭州市民餐桌上的常見品種。
由于天氣的緣故,今年杭州本地菜長勢良好,供應時段也得以拉長,因此高原夏菜的優(yōu)勢目前尚未顯現(xiàn)。蔬菜供應“內外兼修”為消費者帶來更多實惠。
另據(jù)杭州市商務委員會(杭州市糧食局)市場監(jiān)測統(tǒng)計,與上周相比,本周豬肉供應量小幅增加、蔬菜成交量明顯增加,豬肉批發(fā)價、蛋類零售價略漲。
本地菜和外地菜
齊刷刷涌向市民餐桌
菠菜8元/斤、毛毛菜3.5元/斤-4元/斤……萬壽亭農貿市場負責每天了解“菜籃子”商品行情的王紅衛(wèi)感覺:“*近的蔬菜價格呈下降趨勢,比如毛毛菜,前段時間賣5元/斤,現(xiàn)在差不多4元/斤。”
良渚蔬菜批發(fā)市場相關負責人俞韓行表示認同,他分析道:“往年此時供應量逐漸下降的本地蔬菜,今年還在持續(xù)不斷旺盛供應中,加上高原夏菜等外地菜的涌入,目前杭州市場上的蔬菜,量大,價格穩(wěn)中有降。”
據(jù)杭州市商務委員會(杭州市糧食局)市場監(jiān)測統(tǒng)計,本周蔬菜日均交易量2756.43噸,與上周相比增加12.92%,其中外地菜增加2.48%,本地菜增加32.16%。
而杭州蔬菜經營大戶還在拓寬供應渠道。良渚蔬菜批發(fā)市場經營大戶王廣武這兩天在江西贛州基地忙活,9日還要前往寧夏和甘肅。“每年7月-10月,是本地蔬菜供應的相對淡季,這時我們要從外地引的貨源相對會多一些。”他說。
豬肉蛋品和水產
價格漲跌互現(xiàn)
除了蔬菜,本周豬肉價格也很實惠。本周市區(qū)豬肉日均供應量8001頭,與上周相比增加1.74%,白肉批發(fā)價日均14.98元/公斤,與上周相比上漲6.7%。條肉本周零售價31.44元/公斤、夾心肉28.22元/公斤、腿肉28.2元/公斤、全精肉33.12元/公斤,與上周相比分別下跌0.32%、下跌9.38%、下跌0.6%、上漲0.33%。
普通雞蛋本周零售價格每公斤10.27元,與上周相比上漲0.49%;普通鴨蛋零售價格每公斤15.84元,與上周相比上漲0.32%。
家常水產品價格略有波動。其中,鯽魚(條重400克左右)本周零售價24.66元/公斤、草魚(條重750克左右)17.91元/公斤、鳊魚(條重500克左右)21.85元/公斤、包頭魚(條重1000克左右)19.26元/公斤,與上周相比分別上漲0.94%、上漲0.06%、下跌1.49%和下跌0.1%。
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