近日,連續(xù)的高溫讓人感嘆夏季熱情似火,但在山東兗州區(qū)新驛鎮(zhèn)西東村兆福果蔬蔬菜種植科普基地,記者卻見到了另一番火熱景象:早上9點半,兗州*的超市連鎖——新合作百意商貿有限公司派車拉走了4000余斤甜瓜;鄰村便民超市經營者時成漢,也駕駛面包車批發(fā)了百八十斤甜瓜;基地自營的零售點一上午賣出了1000斤甜瓜。“十幾個工人不到凌晨5點就開始摘瓜,截至9點,一共摘了5000多斤。”基地負責人王兆福告訴記者,自從甜瓜成熟以來,工人們每天都早早地起來勞作,趕在銷售商到來前把甜瓜備足。
生意火爆的背后是甜瓜的好品質。時成漢說:“我天天來,每天百八十斤甜瓜根本不愁賣,中午之前拉到店里,下午4點多就賣完了。”王兆福熱情地端來了兩盤切開的甜瓜,“黃皮的是香瓜,花皮的是羊角酥甜瓜,綠皮的是綠寶……”他邊介紹邊吆喝著大家嘗鮮。大家邊吃邊議論:“甜、脆、香,味道很純正。”
“人勤地不懶,只要精益管理,土地總會給人回報。”王兆福說,他從2012年開始,流轉了村里165畝地,建了50個溫室大棚,種植甜瓜、蔬菜等經濟作物,并成立了兆福果蔬種植專業(yè)合作社,一畝地毛收入16000元左右,每年純利潤也有上百萬元。而在這之前,他卻是沒有經營過土地的門外漢。
1990年,王兆福去天津謀生,他為人勤奮,做事認真,在天津市金屬材料陳塘莊儲運公司被提拔為裝卸大隊隊長,并從2007年起連續(xù)3年被天津市授予五一勞動獎章。但2010年,原單位面臨拆遷,很多員工選擇自謀職業(yè)。年過半百的王兆福感覺年紀大了,有了回家就業(yè)的打算。“當時土地流轉剛剛興起,我覺得潛力巨大,就想著回來包地。”
王兆福想當職業(yè)農民,但并不想種植傳統(tǒng)的“一麥一棒”,通過對市場的了解,他發(fā)現(xiàn)市民越來越青睞綠色有機食品,為了食品安全有保證,即使價格不菲,人們也表現(xiàn)得“不差錢”。因此,他從一開始就給自己制訂了發(fā)展高端農業(yè)的思路:“不僅是附加值高的,而且是綠色健康的。”恰巧,他在天津的超市看到羊角酥甜瓜和綠寶甜瓜,由于香甜的口感,深受消費者喜歡,剛上市的時候能賣到10元一斤,王兆福當即決定:就種甜瓜。
“俗話說,莊稼活不用學,別人干啥咱干啥??煞N甜瓜不一樣,從育苗、管理再到打岔、授粉,都得講究技術。”對甜瓜種植“一竅不通”的王兆福以年薪5萬元,從費縣請來了甜瓜種植專家對大棚進行管理和指導,還拉著自己的姐夫一起跟著專家學技術。經過了幾年的種植經歷,如今的王兆福儼然就是一個甜瓜專家,他帶著記者參觀綠寶甜瓜大棚,莖上掛滿了大小不一的甜瓜。
“這里有七個甜瓜品種,春節(jié)前購苗,4月初就能采摘,一直到7月中旬結束。水不能澆得太勤,會影響甜度。”這一季甜瓜收獲后,王兆福就會將大棚內換茬種上辣椒、菜花、土豆等蔬菜。“換茬如上肥,這樣改改樣會更有利于提高來年的甜瓜品質。”
產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的基礎。王兆福在發(fā)展過程中注冊了“兆福”商標,發(fā)展品牌農業(yè),把提高產品質量作為提高效益的突破口,從種植管理、采摘等環(huán)節(jié),嚴格執(zhí)行綠色生產標準,精細把控蔬菜的肥殘留和藥殘留,以大豆為底肥,購買綠色有機肥和納米葉面肥,建設了100立方米的沼氣池,將沼液和沼澤拿來做肥料,不僅壯了瓜苗,抵御了病蟲害,還更綠色環(huán)保。兗州農業(yè)部門定期對基地進行定點檢測,出具檢測報告,并通過國家綠色食品認證,王兆福自己還購買了一套藥肥檢測設備進行日常監(jiān)測。
正是這種精益求精的態(tài)度,王兆福僅用4年時間就打響“兆福”綠色瓜菜優(yōu)質品牌。目前基地與區(qū)里的大型商超實現(xiàn)了有效對接,“兆福”品牌被命名為山東省知名農產品品牌。“下一步繼續(xù)把產業(yè)鏈條拉長,發(fā)展采摘和林下養(yǎng)殖,再配套餐飲和垂釣,讓市民下鄉(xiāng)來。”王兆福對未來信心滿滿。
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