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　　近日，走進(jìn)山東省萬興食品有限公司，只見諾大的車間擺滿著各式各樣的蒜粒和蒜粉，作為轉(zhuǎn)方式、提效益戰(zhàn)略實施以來的高端產(chǎn)品，全部銷往美國和歐盟高端市場。據(jù)脫水車間經(jīng)理宋紹斌介紹，公司一貫堅持出口農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效的創(chuàng)新思路，通過擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模，朝著國際化的目標(biāo)闊步向前邁進(jìn)。

　　姜蒜是萊蕪市優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品，姜蒜產(chǎn)業(yè)是帶動農(nóng)民持續(xù)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。其中，萬興公司依托姜蒜精深加工技術(shù)和地域優(yōu)勢，建設(shè)320畝的現(xiàn)代化脫水深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，引進(jìn)國際*的整裝脫水生產(chǎn)線，致力改善出口（初級）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模，形成保鮮、腌制、脫水、速凍4大系列100多個品種。

　　近年來，積極貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施為總抓手，不斷深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快農(nóng)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換步伐，構(gòu)建現(xiàn)代外向型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系。今年1-5月份，農(nóng)產(chǎn)品出口123335萬元，其中深加工農(nóng)產(chǎn)品出口66123萬元，同比增長3.8%，以占全省1%的耕地創(chuàng)造了全省12%左右的蔬菜出口額。

　　以萊蕪泰豐食品有限公司為例，連續(xù)六年通過“FDA”、“GAP”、“Haccp”、“BRC”、“IFS”、“Halal”“猶太”等質(zhì)量安全體系認(rèn)證，目前躋身山東省外貿(mào)出口百強(qiáng)企業(yè)第63位、實現(xiàn)“蘋果出口總量居全國第3位”、“大蒜出口總量居全國第4位”、位列中國農(nóng)產(chǎn)品出口百強(qiáng)企業(yè)第19位，成為全市名副其實的拉動農(nóng)產(chǎn)品出口的強(qiáng)力引擎。

　　為進(jìn)一步立足對外開放與合作，加快農(nóng)業(yè)“走出去”步伐，積極組織山東省萬興食品有限公司、萊蕪泰豐食品有限公司等4家企業(yè)參加第二十二屆西班牙國際食品及飲料展覽會，萊蕪市出口農(nóng)產(chǎn)品成為展會亮點，裕源公司的黑蒜系列產(chǎn)品備受關(guān)注。實施2016年出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)業(yè)集群示范創(chuàng)建項目驗收和第三方考核評價，考核組對萊蕪市出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)業(yè)集群示范創(chuàng)建給予高度評價。

　　“幾年來，特色農(nóng)產(chǎn)品出口呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好勢頭，成為拉動全市出口貿(mào)易發(fā)展的新增長極。”市農(nóng)業(yè)局局長謝天目告訴記者，為持續(xù)加快“特色、綠色、彩色”農(nóng)業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口戰(zhàn)略實施，通過加快調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化質(zhì)量安全精細(xì)化監(jiān)督執(zhí)法認(rèn)證、著力提升農(nóng)業(yè)品牌含金量和培育深加工龍頭帶動主體“四位一體”，成功打造全面加快出口農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的“萊蕪樣本”。

　　調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快特色出口農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)出來”。 打造“小而精、小而優(yōu)、小而特、小而美”特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)具有萊蕪特色的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，賦塑造出全國*的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品盛產(chǎn)基地。按照調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、調(diào)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、調(diào)大效益的目標(biāo)，建成一批特色鮮明的優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品基地，積極實施農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目，開展省市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建，規(guī)劃建設(shè)一批產(chǎn)業(yè)集聚、要素整合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，建立生姜等特色出口農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺，重點制定萊蕪雞腿蔥等地方名菜品牌標(biāo)準(zhǔn)。截至目前，全國、省級、市級一村一品示范村（鎮(zhèn)）分別達(dá)到7個、13個、30個，創(chuàng)建*標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地（示范區(qū)）15個、省級130個，標(biāo)準(zhǔn)化基地面積達(dá)到40萬畝。瞄準(zhǔn)“一控二減三基本”目標(biāo)，測土配方施肥實現(xiàn)全域覆蓋，農(nóng)作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色控害加快融合發(fā)展，按照“兩化三用三可五重點”的“萊蕪模式”，加快發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)和水肥一體化。像萬興公司擁有通過土地流轉(zhuǎn)獲得3500畝自屬標(biāo)準(zhǔn)化種植基地以及30000畝合同基地，結(jié)合“出口農(nóng)產(chǎn)品綠卡行動計劃”，嚴(yán)格按照進(jìn)口國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，種植基地被國家農(nóng)業(yè)部命名為“國家生姜種植科技示范基地”，被國家科技部定為“國家科技興農(nóng)計劃科普示范單位”。

　　強(qiáng)化質(zhì)量安全精細(xì)化監(jiān)督執(zhí)法認(rèn)證，加快優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品“管出來”。在優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)上，通過實施*監(jiān)管把好生產(chǎn)源頭，積極按照進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，全面落實各項農(nóng)藥管理制度，加強(qiáng)生產(chǎn)過程日常監(jiān)管，深入開展各項專項行動，全面保障不出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故和跨越進(jìn)口國綠色門檻。全市有46家企業(yè)獲得ISO9000認(rèn)證，32家企業(yè)通過ISO14000認(rèn)證，10家企業(yè)通過食品衛(wèi)生安全控制（HACCP）認(rèn)證，萬興公司先后通過ISO9000、ISO22000、BRC、GAP、HACCP、KOSHER、HALAL和中國綠色食品等多項國內(nèi)、國際認(rèn)證。截至目前，全市告知公示農(nóng)藥產(chǎn)品1567個,在全市范圍內(nèi)對54種高毒農(nóng)藥禁售禁用。爭取各級財政資金500萬元建設(shè)市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺，建立102個單位作為追溯點。去年以來，共檢查農(nóng)資經(jīng)營單位2170余家次，抽檢農(nóng)資產(chǎn)品22個，糾正各種違規(guī)行為210余起。

　　著力提升農(nóng)業(yè)品牌含金量，加快高端出口農(nóng)產(chǎn)品“樹起來”。利用“大數(shù)據(jù)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等信息技術(shù)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商平臺。萬興、泰豐、東興源、萬邦等公司內(nèi)部通過公司官網(wǎng)、產(chǎn)品網(wǎng)、微博、微信、公共平臺等進(jìn)行品牌宣傳，外部通過百度、淘寶、京東、阿里巴巴等平臺積極發(fā)展線上線下客戶，“姜老大”、“大南山”、“賣姜翁”、“裕華源”等具有很高的知名度，先后創(chuàng)建*、省級*產(chǎn)品、*農(nóng)產(chǎn)品和馳*商標(biāo)10個以上。萊蕪生姜、黑豬榮獲省農(nóng)業(yè)廳等部門評選的全省區(qū)域公用品牌，成功推選出9個省級知名企業(yè)品牌，21家企業(yè)（合作社、家庭農(nóng)場）產(chǎn)品品牌被遴選為“萊蕪市首批市級農(nóng)產(chǎn)品品牌”，有10多家企業(yè)產(chǎn)品先后獲得相關(guān)展會金獎產(chǎn)品。

　　著力培育深加工龍頭帶動主體，進(jìn)一步加快高效出口農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。 圍繞生姜、大蒜、桃等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，重點提升萬興、泰豐等一批骨干企業(yè)，壯大凱瑞山楂、五福茶葉等一批市場前景好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)，培育一批萊蕪黑豬、桃等產(chǎn)業(yè)企業(yè)，規(guī)模化、集約化、專業(yè)化水平穩(wěn)步提升。截至目前，全市168家規(guī)模以上（銷售收入500萬元以上），年銷售收入過億元的達(dá)到26家，加工能力是本地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的2倍以上。農(nóng)產(chǎn)品由原來簡單的粗加工拓展到現(xiàn)在的保鮮、腌漬、脫水、速凍等多種加工工藝，開發(fā)出姜片、姜湯、姜酒、黑蒜、丹參茶等精深加工產(chǎn)品200多種和３大系列特色畜禽產(chǎn)品。今年1-5月份，農(nóng)產(chǎn)品出口123335萬元，其中深加工農(nóng)產(chǎn)品出口66123萬元，同比增長3.8%，以占全省1%的耕地創(chuàng)造了全省12%左右的蔬菜出口額，其中萬興公司、泰豐公司2家企業(yè)2017年農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到2億美元以上。

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