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　　山東省沂源縣物價(jià)局近期對(duì)全縣9戶生豬調(diào)查戶上半年的飼養(yǎng)成本和收益情況進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)研。通過(guò)與養(yǎng)殖戶坐談了解到，上半年沂源縣散養(yǎng)生豬市場(chǎng)價(jià)格、產(chǎn)值、產(chǎn)量、成本、利潤(rùn)均下降，養(yǎng)殖戶銷(xiāo)售處于虧損狀態(tài)，形勢(shì)不容樂(lè)觀。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶反映，今年上半年所出售的生豬平均產(chǎn)量118.3公斤/頭，與去年同期相比減少了3.25個(gè)百分點(diǎn)。如果以每50公斤生豬為例，每50公斤平均產(chǎn)值507.9元，較去年同期減少22.6%。單從價(jià)格上看，生豬平均銷(xiāo)售價(jià)格為10.2元/公斤，與去年同期相比降幅達(dá)22%。

　　養(yǎng)殖戶分析造成產(chǎn)值下降的原因有三點(diǎn)：一是生豬飼養(yǎng)數(shù)量快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)缺乏預(yù)警機(jī)制，且調(diào)控能力弱。生豬數(shù)量增加，市場(chǎng)供大于求，散養(yǎng)戶賣(mài)跌不賣(mài)漲的心理使得集中出欄現(xiàn)象愈演愈烈，*終導(dǎo)致生豬價(jià)格進(jìn)一步下跌，成為收益減少的主要原因；二是近年來(lái)，人們生活水平得以快速提高，生活習(xí)慣發(fā)生喝大改變，豬肉主導(dǎo)餐桌上副食品的指數(shù)在逐漸下降，并且牛肉、羊肉、禽肉、魚(yú)肉等其它替代品也越來(lái)越多，對(duì)豬肉的消費(fèi)需求逐漸變少，間接導(dǎo)致豬肉過(guò)剩；三是國(guó)家實(shí)施定點(diǎn)屠宰，就是要確保肉食品安全。但是在定點(diǎn)屠宰多年運(yùn)作下，屠宰企業(yè)已經(jīng)形成壟斷行業(yè)，一家獨(dú)大，對(duì)生豬收購(gòu)價(jià)格和豬肉批發(fā)價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)逐漸加重。

　　由于生豬市場(chǎng)及價(jià)格下降的因素影響，養(yǎng)殖收益出現(xiàn)大幅下滑，整體出現(xiàn)虧損。散養(yǎng)生豬平均每頭虧損306.03元，較去年同期相比虧損額增加了153.8元，虧損增幅為101%。每50公斤虧損為128.11元較去年同期相比虧損增幅高達(dá)107.4%，嚴(yán)重挫傷了群眾生豬養(yǎng)殖的積極性。

　　根據(jù)調(diào)研結(jié)果并結(jié)合沂源縣實(shí)際，沂源縣物價(jià)局提出以下幾點(diǎn)建議：　一是科學(xué)養(yǎng)殖，合理規(guī)劃。首先合理引導(dǎo)養(yǎng)殖戶適時(shí)拋售，不要大面積壓欄，避免給屠宰企業(yè)制造壓價(jià)機(jī)會(huì)。同時(shí)，呼吁養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄需更加理性；其次養(yǎng)殖過(guò)程中要做好防疫工作，以免生豬發(fā)生疫情甚至死亡造成收益損失。二是加強(qiáng)社會(huì)服務(wù)體系的建設(shè)。充分發(fā)揮各類(lèi)協(xié)會(huì)、養(yǎng)殖合作社的作用，互通信息，協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)、供銷(xiāo)各環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題，幫助養(yǎng)殖戶規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是加強(qiáng)預(yù)警監(jiān)測(cè)。完善生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)制度，及時(shí)發(fā)布生豬存欄量、生豬出售價(jià)格、豬肉價(jià)格、仔畜價(jià)格等信息，引導(dǎo)飼養(yǎng)戶合理調(diào)整飼養(yǎng)規(guī)模。

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