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農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)怪電商 神邏輯(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/6/17 10:30:00  來(lái)源:錢(qián)江晚報(bào)  閱讀數(shù):423

農(nóng)產(chǎn)品

  近期全國(guó)多地出現(xiàn)大蒜、馬鈴薯、菠蘿、芒果等農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo),農(nóng)民損失慘重。在云南,去年能賣(mài)到8.5元/公斤的丫蒜,今年價(jià)格*時(shí)僅賣(mài)0.8元/公斤;在內(nèi)蒙古,馬鈴薯大量滯銷(xiāo),價(jià)格跌至近十年*谷,很多種植戶(hù)*后只能以0.3元/公斤左右的收購(gòu)價(jià)賣(mài)給當(dāng)?shù)氐矸蹚S(chǎng)。

  這些農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的消息傳出后,一些電商看到了商機(jī),連夜趕到當(dāng)?shù)厥召?gòu),比如在云南某縣,一家電商平臺(tái)短短幾天就收購(gòu)了上百?lài)嵈笏?。電商的到?lái),卻也引起部分農(nóng)戶(hù)的曲解甚至責(zé)怪。當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)認(rèn)為,電商沒(méi)有解決低價(jià)虧損的問(wèn)題,而且?guī)в袚毂阋说哪康摹?/p>

  可以理解農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)后農(nóng)戶(hù)的焦急心理,但這么把矛頭對(duì)準(zhǔn)電商,卻有些莫名其妙。不說(shuō)也知道,農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)是因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)對(duì)市場(chǎng)需求把握不準(zhǔn),盲目種植。農(nóng)產(chǎn)品的種植具有很大的隨機(jī)性,農(nóng)戶(hù)作為分散的市場(chǎng)供給方,很容易受到上一年銷(xiāo)售情況的影響。去年價(jià)格好,今年就多種,今年不值錢(qián),明年就少種,于是種少了脫銷(xiāo),種多了滯銷(xiāo),成了一種市場(chǎng)現(xiàn)象。這是市場(chǎng)供給和需求信息扭曲的典型表現(xiàn),與電商無(wú)關(guān)。

  相反的,電商的介入不僅客觀(guān)上發(fā)揮了市場(chǎng)矯正作用,而且一定程度上減少了農(nóng)戶(hù)的損失。沒(méi)有電商收購(gòu),許多農(nóng)產(chǎn)品只能虧大本賣(mài)掉,甚至只能倒掉,任其爛掉,因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)根本沒(méi)有能力支付倉(cāng)儲(chǔ)、冷藏費(fèi)用。雖說(shuō)電商收購(gòu)價(jià)可能不高,但總比一分錢(qián)收入沒(méi)有要好一些,而且電商也幫助農(nóng)戶(hù)轉(zhuǎn)移了風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榇罅渴召?gòu)為農(nóng)戶(hù)減少了時(shí)間和精力,在這過(guò)程中,電商還要承擔(dān)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)成本,面臨一定的資金壓力和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。所以,這個(gè)便宜應(yīng)該讓人家撿,沒(méi)有這點(diǎn)便宜,讓電商純粹做公益是不可行的。

  不過(guò),電商收購(gòu)只是事后的一種補(bǔ)救措施,不能指望通過(guò)電商來(lái)化解農(nóng)戶(hù)盲目種植的問(wèn)題。真的要解決這個(gè)問(wèn)題,只有從加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化入手。分散的農(nóng)戶(hù)總是傾向于跟風(fēng)種植,對(duì)市場(chǎng)的判斷總是趨于感性,導(dǎo)致其市場(chǎng)生存能力和風(fēng)險(xiǎn)承受能力偏低。這幾乎是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品種植模式的宿命,很難擺脫。要破解這一難題,也不能光指望地方政府部門(mén)的指導(dǎo),而是要逐步推廣農(nóng)戶(hù)+公司化運(yùn)作的模式,這樣才能進(jìn)行規(guī)?;?、多元化種植,合理規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

  如今很多地方都形成了特色農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟(jì),出現(xiàn)了具有地方品牌效應(yīng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,這就有了公司化運(yùn)作的潛在優(yōu)勢(shì)。在這個(gè)基礎(chǔ)上,既可以由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)自發(fā)組成公司,也可以由政府引進(jìn)資金成立農(nóng)業(yè)公司,由公司根據(jù)市場(chǎng)供求信息,向農(nóng)戶(hù)下“生產(chǎn)”訂單。公司一頭聯(lián)系農(nóng)戶(hù),另一頭建立倉(cāng)儲(chǔ)基地和產(chǎn)品加工基地,這樣農(nóng)產(chǎn)品擠壓的時(shí)候,就可以選擇部分冷藏、部分加工的方式,以減少對(duì)市場(chǎng)的沖擊,保證一定利潤(rùn)。

  當(dāng)然,這樣做也不一定能完全解決市場(chǎng)供求矛盾,卻可以更好地保護(hù)農(nóng)戶(hù)不因盲目種植而陷入困境,進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)種植的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。農(nóng)戶(hù)因產(chǎn)品滯銷(xiāo)而責(zé)怪電商,其實(shí)是期待建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)保護(hù)機(jī)制,而這部分功能本該由農(nóng)業(yè)公司、政府部門(mén)共同來(lái)運(yùn)作。

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