據(jù)山東省泰安市物價(jià)局泰山區(qū)分局價(jià)格監(jiān)測(cè),近期泰山區(qū)氣溫升高,大部分蔬菜價(jià)格開(kāi)始回落,但大白菜價(jià)格卻逆勢(shì)上漲。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,6月第1周泰山區(qū)三家超市和一家集貿(mào)市場(chǎng)的白菜平均價(jià)格為1.80元/斤,較上周的平均價(jià)格1.26元/斤上漲了42.86%,較5月*周的平均價(jià)格1.14元/斤上漲了57.89%。
據(jù)了解,每年的春季開(kāi)始大白菜的價(jià)格都會(huì)呈逆勢(shì)上漲趨勢(shì),其主要原因有:
一是由于大白菜屬于冬令蔬菜,隨著氣溫上升,冬季大白菜下市,市面上的大白菜成了反季節(jié)蔬菜,市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)減少;
二是進(jìn)入夏季,大白菜的運(yùn)輸、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)費(fèi)用均有所增加。
隨著市場(chǎng)供應(yīng)量的持續(xù)減少,預(yù)計(jì)近期大白菜價(jià)格還將進(jìn)一步上漲。
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