中科院研究人員通過(guò)調(diào)查和文獻(xiàn)梳理發(fā)現(xiàn)，我國(guó)共有傳統(tǒng)代茶飲植物759種，22個(gè)省區(qū)市有使用代茶飲的文化傳統(tǒng)。代茶飲的保健藥用功效多為清熱、解毒、止咳。該成果近日發(fā)表在國(guó)際期刊《民族藥物學(xué)》上。

　　論文*作者、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所博士付瑤介紹，我國(guó)茶飲中除了使用茶這種植物外，還大量使用其他代茶植物。這些代茶飲品歷史悠久，多有保健及藥用功效。

　　中科院昆明植物研究所民族植物學(xué)研究團(tuán)隊(duì)對(duì)40年發(fā)表的260篇論文及對(duì)代茶飲市場(chǎng)進(jìn)行梳理調(diào)查后，對(duì)我國(guó)各地區(qū)、各民族代茶飲植物進(jìn)行了系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)。付瑤說(shuō)：“我們梳理出了中國(guó)傳統(tǒng)代茶飲植物有759種，其中以豆科、菊科、唇形科植物居多；代茶飲以草本植物為主，且利用葉片的居多；我國(guó)有22個(gè)省區(qū)市，以及包括漢族在內(nèi)的15個(gè)民族有使用代茶飲的文化傳統(tǒng)；代茶飲的保健及藥用功效有30余類(lèi)，多為清熱、解毒、止咳。”

　　通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的分析，研究團(tuán)隊(duì)篩選出了提及頻率較高的29種代茶飲植物，常見(jiàn)的有：苦丁茶、菊花茶、金銀花茶、蒲公英茶等，它們的保健藥用功效被研究關(guān)注較多，且有確鑿的現(xiàn)代藥理學(xué)證據(jù)支持。

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