青山腳下,連接杭州蕭山鳳塢村和三聯(lián)村的村道上,依山傍水的農(nóng)戶如今紛紛掛上燈籠,開門做起了農(nóng)家樂(lè)。
近年來(lái),河上鎮(zhèn)鳳塢村旅游開發(fā)不斷深入,目前共有十余處自然和人文景點(diǎn),再結(jié)合村里獨(dú)特的民俗活動(dòng),吸引的客流量逐年增加,僅去年一年便達(dá)到10余萬(wàn)人次,其中留下來(lái)用餐、住宿的占3成多。村民嗅到商機(jī),紛紛開始行動(dòng),短短兩年,村里的農(nóng)家樂(lè)數(shù)量從0增長(zhǎng)到14家,出現(xiàn)了田園風(fēng)、民國(guó)風(fēng),甚至以水滸為主題的裝修風(fēng)格。
風(fēng)格上百花齊放,但鳳塢村的農(nóng)家樂(lè)并未出現(xiàn)“野蠻生長(zhǎng)”。相反的是,村民的農(nóng)家樂(lè)之路走得十分穩(wěn)妥。楊英家是全村*戶領(lǐng)到營(yíng)業(yè)執(zhí)照的農(nóng)家樂(lè),楊英表示:“證件要辦辦齊,不然心里慌得很。”在楊英家之后,村里后開的農(nóng)家樂(lè)也紛紛通過(guò)工商審核和衛(wèi)生檢查,領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及衛(wèi)生許可證,并通過(guò)鎮(zhèn)村兩級(jí)不定時(shí)的消防安全檢查。
在14家農(nóng)家樂(lè)中,楊英家的農(nóng)家樂(lè)屬于中等規(guī)模,每天*多可接待10桌共110位客人。據(jù)楊英介紹,鳳塢村農(nóng)家樂(lè)的人均用餐價(jià)位在30元到100元不等,接待的游客中,家庭組團(tuán)游是*常見的。“今年生意比去年好多啦,客流量明顯增加。”對(duì)于今后的生意,楊英比較看好。
“原本,村民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源是外出打工。”據(jù)村干部董建介紹,鄉(xiāng)村旅游的興起不僅為村民帶來(lái)增收,還促進(jìn)了村民回歸,眼看*批“吃螃蟹”的村民們紛紛嘗到了甜頭,不少在外打工的村民也回家做起了生意。除了風(fēng)格獨(dú)特,菜色也是關(guān)鍵,為此村里經(jīng)常開展農(nóng)家樂(lè)廚藝比賽,幫助大家提升廚藝。春秋兩季為鳳塢旅游旺季,夏冬兩季則相對(duì)較弱。針對(duì)這種狀況,鳳塢村通過(guò)開展民俗節(jié)活動(dòng)、建立配套游樂(lè)設(shè)施等吸引游客,努力讓淡季旅游旺起來(lái)。
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