眼下正是藍(lán)莓成熟的季節(jié),在靈川縣大境瑤族鄉(xiāng)大境村委橫田村藍(lán)莓基地里,農(nóng)戶正忙著采摘已成熟的藍(lán)莓。走近一看,藍(lán)得發(fā)紫的果實(shí)立在枝頭,每一顆都非常的誘人。
據(jù)筆者了解,靈川縣大境瑤族鄉(xiāng)橫田村藍(lán)莓種植基地面積30畝,品種有兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓三種。藍(lán)莓為多年生落葉或常綠灌木,藍(lán)色的漿果,屬杜鵑花科,藍(lán)莓的果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,豐富的花青素,黃酮類和多糖類化合物,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能,營(yíng)養(yǎng)成分高。成熟的藍(lán)莓近圓形,單果重0.5-2.5g,種子極小,果肉細(xì)膩,甜酸適度,有香氣,老少皆宜。
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