又到了頭水菌上市的季節(jié),近兩天牛肝菌大量上市。記者5月15日走訪昆明市云南木水花野生菌交易市場(chǎng)了解到,這些菌子不但品質(zhì)不錯(cuò),價(jià)格也不高,*便宜的甚至只賣50元/千克。
記者在市場(chǎng)里看到,到處是售賣牛肝菌的攤販,此外還有部分谷熟菌、雞樅等。一名商販告訴記者,5月13日的時(shí)候,紅牛肝的價(jià)格還能賣到280元/千克,才過(guò)了兩天,價(jià)格就跌到了200元/千克左右,究其原因,主要在于*近雨水充足,保山、楚雄等地區(qū)產(chǎn)菌量上升,整體市場(chǎng)價(jià)格也隨之下降。白牛肝、黑牛肝、美味牛肝的價(jià)格也在50-100元/千克之間,較為便宜。而野生菌中的“貴族”雞樅,4月還能賣到1600元/千克,如今跌落到500-600元/千克左右。
云南木水花野生菌交易市場(chǎng)總經(jīng)理成愛(ài)麗介紹,5月15日市場(chǎng)的牛肝菌進(jìn)貨量約為5噸,比前兩天多了不少,不但價(jià)格相對(duì)便宜,品質(zhì)也不錯(cuò)。
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