寧夏回族自治區(qū)是全國十大牧區(qū)之一。全區(qū)草畜產業(yè)發(fā)展以特色優(yōu)質為突破口,實現(xiàn)草畜產業(yè)的提質增效,讓養(yǎng)殖戶嘗到了草畜產業(yè)增值帶來的效益。*新調查顯示,2017年,全區(qū)草畜產業(yè)綜合生產能力、標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平、生產效率及質量安全水平均有所提高,但同時也存在一些瓶頸性的困難和問題。
優(yōu)質飼草資源不平衡嚴重制約了畜牧業(yè)發(fā)展
我們了解到,寧夏以紫花苜蓿為主體的牧草種植面積迅速擴大,但配套技術相對落后。目前有570萬畝紫花苜蓿,但90%分布在南部六盤山山區(qū),由于收獲不及時,加上加工調制技術落后,干草產量和質量較低,難以滿足養(yǎng)殖需要。優(yōu)質牧草種植面積小,牧草更新、補貼補助標準低,機械收割率低。在飼草料供應和平衡方面,有畜無草,有草無畜,牧草區(qū)域間不平衡、季節(jié)間不平衡并存。隨著草畜產業(yè)快速發(fā)展,飼草料需求不斷增加,供求缺口不斷加大。
有關部門調查表明,優(yōu)良品種培育及規(guī)?;B(yǎng)殖有待進一步提高。對于草畜產業(yè)新品種、新技術及深加工的培育和引進措施不力,未能形成自己的優(yōu)勢特色,牛羊養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)擴大,“良種良法”綜合配套措施有待進一步提高。大部分企業(yè)仍停留在活畜屠宰和胴體初級加工的階段,產品附加值低,產業(yè)發(fā)展鏈條短,品牌效益差,市場競爭力不強。
危害草畜產業(yè)發(fā)展的畜禽疫病風險依然存在
調查顯示,寧夏畜禽疫病對草畜產業(yè)發(fā)展的危害事件時有發(fā)生,各地普遍存在動物疫病防控人員少、老化嚴重、技術力量單薄、村級防疫機構無辦公場所、缺少防疫設施設備、工資待遇低、隊伍不穩(wěn)定等問題,導致疫病防控形勢嚴峻,養(yǎng)殖風險加大。
相關負責人表示,養(yǎng)殖比較效益低造成草畜產業(yè)發(fā)展困難重重。全區(qū)肉用基礎母牛養(yǎng)殖主要集中在南部六盤山山區(qū),以千家萬戶分散飼養(yǎng)為主,由于基礎母牛飼養(yǎng)周期長,繁殖率較低,加之農村青壯年勞動力外流,飼養(yǎng)人工成本增加、市場牛肉價格下跌、飼料價格大幅上升等疊加因素影響,基礎母牛比較效益低,肉牛產業(yè)發(fā)展后勁不足。
經濟基礎薄弱,市場競爭力不強的問題突出。專業(yè)合作社、家庭牧場等新型經營主體普通存在規(guī)模小、層次低,產業(yè)化、市場化、專業(yè)化程度低、造血功能弱的問題,同時缺乏懂技術、善經營、會管理的人才。加上與農戶、龍頭企業(yè)和市場的利益關系不緊密,導致抗市場風險能力弱,提檔升級受到嚴重制約。有的經營主體集多種所有制形式和經營方式于一身,既是龍頭企業(yè),又是合作社,還是家庭牧場,易多頭享受政府補貼,對散戶帶動作用有限,不利于規(guī)范管理。
草畜產業(yè)發(fā)展必須以特色和優(yōu)質為突破口
為更好地促進草畜產業(yè)發(fā)展,寧夏在全區(qū)范圍內由政府牽頭,協(xié)調土地、發(fā)改、農牧等部門,開展與各個城市總體規(guī)劃相協(xié)調的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃設計。沿黃經濟區(qū)特色農業(yè)產業(yè)要規(guī)劃10-20年左右的發(fā)展用地,每年下?lián)懿糠滞恋赜糜陴B(yǎng)殖用地。中部干旱帶要加大政策支持力度,盡可能將基本農田、耕地、水源地等保留下來,畜牧業(yè)開發(fā)盡量在荒地、鹽堿地等區(qū)域進行,嚴把規(guī)模和標準關,保護生態(tài)環(huán)境不受新的污染。
結合民族特色打造優(yōu)良品種、創(chuàng)造優(yōu)質*產品。在南部六盤山山區(qū)建設*肉牛繁育示范基地,依托六盤山肉牛產業(yè)核心區(qū)資源優(yōu)勢,增強科技支撐,走肉牛產業(yè)高端化發(fā)展之路,打造高端“六盤山”品牌。在中部干旱帶加大發(fā)展優(yōu)質肉牛肉羊養(yǎng)殖,推進發(fā)展清真牛羊肉優(yōu)質*戰(zhàn)略。在川區(qū)各縣(區(qū))扶持建設“千頭”甚至“萬頭”肉牛(或奶牛)養(yǎng)殖園(區(qū)),通過不斷實踐,建立起企業(yè)帶動農戶增收致富的雙贏機制。
加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)基礎服務設施建設,積極爭取改造和新建鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽防疫體系,不斷改善服務條件,穩(wěn)定畜牧技術服務隊伍,加大對基層畜牧科技人員和廣大養(yǎng)殖農戶的培訓力度。
政策扶持和項目帶動推進草畜產業(yè)發(fā)展。采取措施,引導農民轉變觀念,改變“養(yǎng)殖業(yè)只是副業(yè)”的落后思想,引導農戶通過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)脫貧致富。提高企業(yè)(農戶)養(yǎng)殖的奶牛、肉牛、肉羊等參加農業(yè)保險的參保率,通過商業(yè)保險來規(guī)避經營風險。
發(fā)展多元化融資渠道優(yōu)化金融支持環(huán)境,同時建立養(yǎng)殖戶信用評價、記錄制度,防范金融風險,保證基金貸款回收率。
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