【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)行情深一度】小編在這段時間已經(jīng)不止*聽聞朋友們說要去吃小龍蝦了,難道說剛剛春暖花開的時節(jié),那些美味可口的小龍蝦就已經(jīng)上市了?現(xiàn)在是不是已經(jīng)到了可以開始食用小龍蝦的時候了呢?
小編特意走訪了幾個比較大的農(nóng)貿(mào)市場,但是市場中販賣小龍蝦的依然寥寥,也沒有去年那種熱度,在市場中幾乎無法感受到所謂的小龍蝦已經(jīng)上市的感受。而在接下來的走訪中,幾家以小龍蝦為招牌的店里雖然有供應(yīng)小龍蝦,但食客并不是很多,而現(xiàn)在供應(yīng)的小龍蝦也沒有去年那種肥美。
在咨詢了相關(guān)專家以后才知道,現(xiàn)在的確有一些小龍蝦已經(jīng)上市,但這些小龍蝦成長的還不夠,加上批發(fā)價很貴所以整體性價比是不高的,與此同時還有一些不法商販再利用食客們想要嘗鮮的心境,把一些去年的冷凍小龍蝦改頭換面拿出來賣,這些小龍蝦往往因為冷凍已經(jīng)失去了它原有的美味。
那要什么時候才適合食用小龍蝦呢?據(jù)專家說四月中下旬開始小龍蝦才會正式的走向農(nóng)貿(mào)市場,而大規(guī)模的上市往往要在五月以后,到了那個時候才是吃小龍蝦*的時候,所以請廣大食客還需耐心等待一段時間,不要操之過急。
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