3月12日,筆者來到重慶璧山大路街道洋河村正聯(lián)家禽養(yǎng)殖有限公司的一處養(yǎng)殖基地。在春日暖陽映射下的半山坡上,成群結(jié)隊(duì)的大紅公雞正在樹林下或覓食或展翅或歡歌。
公司負(fù)責(zé)人莫國(guó)明告訴筆者:“別小看這些活潑可愛的跑山雞,那可是村民心中的‘財(cái)富金雞’!”
綠色養(yǎng)雞 “雞糞”變“肥料”
“在我們公司入駐璧山以前,璧山還沒有一家規(guī)模化土雞養(yǎng)殖基地,而洋河村海拔較低、日照充足、林多地少、水質(zhì)優(yōu)良的自然條件,正是養(yǎng)殖林下土雞的好地方。”莫國(guó)明介紹。
在當(dāng)?shù)卣膸椭?,莫?guó)明成立正聯(lián)家禽養(yǎng)殖有限公司,在洋河村租了近百畝土地,利用原有林帶樹木、山嶺等作為天然屏障,建成標(biāo)準(zhǔn)化雞舍15棟。配備先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施、全封閉雞舍、縱向通風(fēng)、濕簾降溫、自動(dòng)溫控系統(tǒng)、進(jìn)口自動(dòng)飲水線、喂料機(jī),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)給水喂料,可以同時(shí)飼養(yǎng)20萬羽土雞。
“都說養(yǎng)雞臟亂臭,但是我們公司養(yǎng)雞卻沒有一點(diǎn)污染,還實(shí)現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)。”莫國(guó)明頗為自豪地說,這一切的秘訣就在于雞舍外建立的雨污分流系統(tǒng)。
莫國(guó)明介紹,這套雨污分流系統(tǒng)能將雞舍的雞糞和污水分離開來,雞糞經(jīng)過發(fā)酵、沉淀后形成肥料,運(yùn)送到蔬菜基地進(jìn)行循環(huán)利用;分離出的污水經(jīng)過處理,由排污管道排出。所以,雞舍內(nèi)聞不到任何異味,雞舍外也沒有排放任何污染物。
生態(tài)養(yǎng)雞 “荒山”變“金山”
綠色養(yǎng)雞帶來良好效益,但受限于人手、財(cái)力等限制,要壯大養(yǎng)殖土雞的規(guī)模,卻絕非易事。
事在人為。莫國(guó)明通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式,因地制宜引領(lǐng)群眾自養(yǎng)和領(lǐng)養(yǎng)土雞。自養(yǎng)的由公司提供技術(shù)指導(dǎo)、回收等服務(wù),收入全部歸群眾所有,群眾一年可養(yǎng)殖3批土雞,每年可收入1至2萬元;領(lǐng)養(yǎng)則由公司統(tǒng)一建雞舍、統(tǒng)一管理,群眾出勞動(dòng)力,公司統(tǒng)一定價(jià)回收土雞,扣除前期付給群眾的工資和雞苗成本,收益歸群眾所有。
據(jù)莫國(guó)明介紹,公司不僅能以分紅的形式讓村民增收,還能帶動(dòng)村民發(fā)展家庭養(yǎng)殖業(yè),而企業(yè)也將用保底價(jià)收購的形式保障村民的收入。經(jīng)過幾年的發(fā)展,如今,正聯(lián)家禽養(yǎng)殖有限公司年出欄土雞100萬只以上,與近萬戶農(nóng)戶達(dá)成合作,建成大小不同的生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)5000個(gè)。
筆者在該村村民王富貴家的雞舍里看到,60多只半大的跑山雞正在悠閑進(jìn)食,王富貴在雞群中來回走動(dòng)向雞槽里添加食物,忙碌的他臉上掛滿了笑容。
好不容易歇下來的王富貴告訴筆者,他家今年從公司領(lǐng)養(yǎng)了110只土雞,公司給予技術(shù)指導(dǎo),他只負(fù)責(zé)管護(hù),到目前為止已賣出去了40多只,純收入近八千元。
王富貴說,土雞散養(yǎng)在山地上,生長(zhǎng)在樹林間,以野草昆蟲為主食,輔以苞谷、小麥、稻谷等進(jìn)行喂養(yǎng),享受的是與野生鳥類相近的生長(zhǎng)條件,肉質(zhì)十分鮮嫩。“跑山雞”很暢銷,很多都是回頭客。一座荒山,因?yàn)轲B(yǎng)了跑山雞,變成了“金山”。
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