一場春雨，將浙江慈溪*頭村廣袤田野上的蔬菜滋潤得鮮嫩水靈。*頭人多地少，村民對土地有著深厚的感情，房前屋后，只要有空隙，他們就種上蔬菜。

　　一年之計在于春，村民又開始了辛勤的勞作。多年來，他們搭準市場的脈搏，優(yōu)化種植品種，組建蔬菜合作社，打造產(chǎn)業(yè)鏈，完善農(nóng)業(yè)設(shè)施，健全農(nóng)事服務(wù)體系，在這片鹽堿地上，開拓出綠色高效農(nóng)業(yè)的新天地。

　　發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的核心——打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈

　　杭州灣畔的*頭村，家家戶戶都會種蔬菜。“*頭村大規(guī)模種蔬菜的歷史有幾十年了，我們就是在菜地里長大的。”村黨總支書記陳雪鋒說。*頭位于民營經(jīng)濟發(fā)達的慈溪，雖然不少農(nóng)戶經(jīng)營著工廠或從事其他產(chǎn)業(yè)，但種菜的“老把式”一直沒有丟掉。去年，*頭村的蔬菜總產(chǎn)量超過7800噸，產(chǎn)值約1766萬元。

　　靠種植白毛豆、包心菜和西蘭花，*頭村村民成家立業(yè)、養(yǎng)兒育女，他們親切地將這三種蔬菜稱為“老三樣”。如今，*頭村的蔬菜產(chǎn)業(yè)已構(gòu)建起一條集種植、收購、加工、冷藏、外銷為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，在“老三樣”基礎(chǔ)上不斷翻出“新花樣”。

　　“有‘三星’公司在，我們就像吃了定心丸。”這幾天，正是包心菜的收割旺季。*頭村農(nóng)民潘炎根說，只要按照約定的品種和生產(chǎn)標準種植，就不用為賣菜發(fā)愁。

　　位于*頭村的寧波市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——慈溪市三星農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，是村里農(nóng)業(yè)的“定海神針”，也是蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵節(jié)點。村民種植的蔬菜，由“三星”公司收購，經(jīng)初加工后，通過全程冷鏈方式出口到歐盟和東南亞。“我們專門從事蔬菜的加工出口，公司通過蔬菜合作社向農(nóng)戶下訂單，成為*頭村蔬菜產(chǎn)銷的橋梁。”公司負責人楊杰說。這些天，“三星”公司滿負荷運轉(zhuǎn)，春節(jié)過后每天發(fā)出6個集裝箱的蔬菜到海外。

　　以前，*頭村村民種蔬菜處于自產(chǎn)自銷狀態(tài)。“有一年包心菜滯銷，收購價從1元每公斤跌到0.12元每公斤。當時，許多菜爛在地里，無人采收，真是痛心！”村民丁蘇聯(lián)告訴筆者，“現(xiàn)在，許多農(nóng)戶加入了慈溪市綠色蔬菜專業(yè)合作社，蔬菜銷售有了保障。行情好時，合作社以高于市場平均價收購社員種的菜；行情不好時，合作社會優(yōu)先收購社員手中積壓的蔬菜。”

　　而村里也不斷完善企業(yè)、合作社、農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機制，引導農(nóng)戶加入合作社，開展規(guī)?；N植，提高抗市場波動的能力。

　　此外，村里還活躍著一批農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人，除了收購熱銷農(nóng)產(chǎn)品外，還收購青刀豆、蠶豆等小眾農(nóng)產(chǎn)品。內(nèi)銷和外貿(mào)“兩條腿”走路，為農(nóng)戶的效益上了“雙保險”。

　　“蔬菜銷售有個常見的問題，就是集中上市，容易形成積壓。”長河鎮(zhèn)農(nóng)事服務(wù)中心主任楊年岳說，蔬菜賣不出去，引發(fā)價格下跌，有時甚至出現(xiàn)蔬菜爛在地里無人采收的情況。現(xiàn)在有了冷庫，可以先收購再加工，避免“菜賤傷農(nóng)”。為進一步減緩市場波動，同時提高產(chǎn)品附加值，“三星”公司正在謀劃蔬菜速凍加工項目，進一步延長蔬菜貯藏時間。

　　發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)——健全為農(nóng)服務(wù)體系

　　上周，村民開始播種白毛豆，在田里搭起一個個育苗的小拱棚。村民們把小拱棚形象地稱為“育嬰床”。那些天，長河鎮(zhèn)農(nóng)技人員經(jīng)常來村里，在田里指導村民播種。只有掌控好“被子”的濕度、溫度，才能孕育出“強壯”的“嬰兒”。“有農(nóng)技員在，我們心里踏實。”*頭村蔬菜種植戶章登釗說。農(nóng)技人員送技術(shù)到田間地頭，這在*頭村是常見的事。鎮(zhèn)農(nóng)合聯(lián)聘請的鄉(xiāng)土農(nóng)技人員，經(jīng)常幫助農(nóng)戶解決種植技術(shù)問題。寧波農(nóng)科院的專家也會定期前來解決“疑難雜癥”。

　　在農(nóng)技人員的指導和扶持下，*頭村的蔬菜種植戶不斷更新種植品種，改進種植方式，提升蔬菜品質(zhì)，拓寬銷售渠道，享受到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式帶來的紅利。

　　長河鎮(zhèn)是我省的“蔬菜之鄉(xiāng)”，為農(nóng)服務(wù)體系較為發(fā)達健全。尤其是該鎮(zhèn)在2014年12月成立了生產(chǎn)、供銷、信用“三位一體”的農(nóng)合聯(lián)后，服務(wù)覆蓋面更廣，服務(wù)項目也更多。

　　作為農(nóng)合聯(lián)的實體服務(wù)平臺，2015年7月，長河鎮(zhèn)在慈溪成立*鎮(zhèn)級農(nóng)事服務(wù)中心，整合涉農(nóng)服務(wù)資源，為農(nóng)戶提供收購交易、冷藏服務(wù)、快速檢測、植保服務(wù)、資金互助、農(nóng)資供應(yīng)、信息服務(wù)、農(nóng)技服務(wù)八大服務(wù)。“農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中需要的農(nóng)事服務(wù)，我們都能提供。”楊年岳自信地說。

　　為減少病蟲害發(fā)生，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)合聯(lián)打造了統(tǒng)一的植保服務(wù)平臺。去年11月，鎮(zhèn)農(nóng)合聯(lián)舉行了無人植保飛機噴灑農(nóng)藥現(xiàn)場會。“今后，隨著規(guī)模的逐步擴大，植保外包勢在必行，飛機噴灑農(nóng)藥，不但節(jié)省人工，還能實現(xiàn)農(nóng)藥減量，可謂一舉多得。”*頭村蔬菜種植大戶丁建章說。

　　農(nóng)合聯(lián)的資金互助平臺，不但在農(nóng)戶資金短缺時會“雪中送炭”，也能在農(nóng)戶擴大生產(chǎn)時“錦上添花”。去年，*頭村村民陳達富擴大水蜜桃種植面積時急需資金，從綠色蔬菜專業(yè)合作社資金互助會得到了年息僅為4.44%的貸款。據(jù)長河鎮(zhèn)農(nóng)合聯(lián)負責人介紹，除資金互助會外，農(nóng)戶還可以通過農(nóng)戶小額擔保、土地承包經(jīng)營權(quán)抵押等方式獲得貸款。

　　此外，長河鎮(zhèn)農(nóng)事服務(wù)中心還不斷優(yōu)化信息服務(wù)，創(chuàng)建微信群，*時間將政策優(yōu)惠、農(nóng)業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品供求等信息傳遞給農(nóng)戶。同時，為全鎮(zhèn)10畝以上600余戶種植戶提供短時強降雨、狂風、暴雪等極端天氣免費短信提醒服務(wù)，對大棚種植大戶提供大棚內(nèi)小氣候氣溫、濕度等相關(guān)實時數(shù)據(jù)及技術(shù)建議措施。“有了這些信息，我們能及時了解市場行情，尤其是碰到極端天氣，可以盡早準備，避免損失。”*頭村蔬菜種植戶王冬甩說。

　　發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵——緊跟市場發(fā)展腳步

　　以前，*頭村村民種過棉花，后來以種植蔬菜為主，持續(xù)優(yōu)化白毛豆、包心菜和西蘭花“老三樣”品種，并不斷引進蔬菜新品種。人多地少的*頭村，因地制宜，緊跟市場發(fā)展腳步牢牢跟上市場的節(jié)拍，努力走在高效農(nóng)業(yè)的路上。

　　“前些年，我們家種植的包心菜是‘冠王’，去年引進了新品種‘冬綠’。”王冬甩告訴筆者，“新品種包心菜不但抗病能力強，而且畝產(chǎn)提高了20%左右。更關(guān)鍵的是，‘冠王’的采收期2月底就結(jié)束了，而‘冬綠’可以持續(xù)到5月份，避免了扎堆上市導致菜價一落千丈的局面。”

　　長河鎮(zhèn)農(nóng)辦負責人告訴筆者，近年來，在優(yōu)化“老三樣”品種的同時，*頭引進了附加值更高的紫甘藍和松花菜。“松花菜的外形看似和白花菜差不多，但口味松脆，更受消費者歡迎。今年春節(jié)期間，松花菜的收購價*時每公斤7元。”

　　“跳出‘老三樣’，向品種要效益。”蔬菜種植大戶丁建章說，“去年，我在農(nóng)技人員的指導下，試種大棚蠶豆獲得了成功。這些蠶豆在市場上賣到每公斤40元。”丁建章的成功，是個鼓舞人心的消息。“大棚種植的蠶豆比在露地種出來的品質(zhì)要好、產(chǎn)量要高，畝產(chǎn)值在2萬元左右。總結(jié)試種經(jīng)驗后，村里今年計劃進一步擴大試種面積。”村委會主任丁家范說。

　　市場對蔬菜的綠色安全的要求越來越高，村里近年來推行無公害蔬菜的種植方法。去年，*頭村批量制作性誘器，并安裝到田間地頭，危害作物生長的害蟲大為減少。“生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)刻不容緩，黃板粘卡、殺蟲燈技術(shù)等也將在今年開始推廣，這是市場的要求。”陳雪鋒說。

　　這些年，*頭村引種水蜜桃、“紅美人”柑橘等水果，開始向更高效益的農(nóng)業(yè)“進軍”。為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，*頭村2017年投入20余萬元將全村耕地進行標準化農(nóng)田改造，對3米的田間溝渠全部進行砌砍，大大方便了農(nóng)戶的日常耕種和灌溉。下一步，將對田間道路實施硬化，對田間橋路進行改造加固，為大型農(nóng)業(yè)機械進場做好準備。

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