桓臺(tái)縣物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,近期雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢(shì),3月9日,桓臺(tái)縣雞蛋均價(jià)為4元/500g(下同),較春節(jié)前(2月14日)的4.9元下降18.37%,較上月同期的4.8元下降16.67%,較上周同期的4.2元下降4.76%。
據(jù)了解,目前雞蛋價(jià)格下降的主要原因是市場(chǎng)供過(guò)于求:一方面春節(jié)期間居民、食品加工廠雞蛋備貨充裕,加之學(xué)校、工廠食堂剛剛開(kāi)工,采購(gòu)量有限;另一方面,近期氣溫上升,蛋雞產(chǎn)蛋量增加,養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋庫(kù)存量增多。
后期走勢(shì):一方面,隨著后期居民雞蛋存量消耗完畢,市場(chǎng)需求逐步增加;另一方面,飼料價(jià)格上漲拉動(dòng)蛋價(jià)回升,預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降的空間不大。
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