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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet蔬菜行情深一度】中國(guó)人一年中*重要的節(jié)日——春節(jié)已經(jīng)隨著元宵的結(jié)束而落下帷幕，又是一個(gè)365天，又是一個(gè)新的年。

　　那么春節(jié)過(guò)后，蔬菜價(jià)格有哪些變化呢？

　　我們知道，春節(jié)期間蔬菜價(jià)格上漲的幅度還是很大的，各類蔬菜都有不同程度的上漲，這是受到了春節(jié)的影響，一是過(guò)年了，生產(chǎn)者歇業(yè)，市場(chǎng)上流通的蔬菜供給減少，而與此同時(shí)，由于過(guò)年的緣故，蔬菜的需求量又大大增加，此消彼長(zhǎng)的結(jié)果就是蔬菜價(jià)格上漲。

　　而過(guò)完年后，蔬菜價(jià)格不出意外地降了下來(lái)，具體表現(xiàn)為葉類菜大跌而根莖類上漲。導(dǎo)致這些升漲降跌的原因有很多，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，氣溫的升高會(huì)使得蔬菜生長(zhǎng)更加順利，那么供給量就會(huì)增加，價(jià)格自然而然就會(huì)降下來(lái)。

　　截止到2月27日，28種蔬菜產(chǎn)地均價(jià)為2.09元/斤，與節(jié)日前2月14日蔬菜產(chǎn)地均價(jià)相比，跌幅為3%。28種蔬菜中，下跌的蔬菜品種居多，有16種，上漲的有11種，持平的有1種。其中葉菜下降明顯，根莖類蔬菜不降反升。

　　隨著蔬菜供應(yīng)越來(lái)越充足，菜價(jià)會(huì)逐漸回歸到正常水平。

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