為保障春節(jié)期間食品安全，消除食品安全隱患，確保清遠市清城區(qū)市場經營秩序和社會穩(wěn)定，在春節(jié)來臨之際，清城區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展了春節(jié)節(jié)前餐飲服務食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查以集體食堂“年夜飯”、企事業(yè)單位員工聚餐、旅游景點集中地區(qū)的“農家樂”、大型餐館等重點區(qū)域，主要檢查餐飲服務單位采購食品原料的索票索證及臺賬記錄、從業(yè)人員健康證、餐用具消毒保潔、食品貯存、廚房衛(wèi)生環(huán)境等，對現場檢查食品安全不達標的餐飲服務單位，發(fā)出責令整改通知書要求其限期整改。截至目前為止，共檢查各類餐飲服務單位806家，出動執(zhí)法人員1063人次，立案9家，罰沒6.6萬。

　　通過開展專項檢查，有效地凈化了餐飲服務單位的食品安全整體保障水平，也為即將到來的春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)食品安全打下了良好基礎，有效的杜絕食品安全事故的發(fā)生。

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