臨近春節(jié),海鮮水產(chǎn)是市民年夜飯必不可缺的一道大菜。為保證節(jié)日供應(yīng),上海的各大水產(chǎn)交易市場早早備足貨源,供應(yīng)量比平時增加一倍,花色品種也更加豐富,海鮮、河鮮、凍品一應(yīng)俱全。
一早,記者在上海*的淡水魚批發(fā)市場嘉燕水產(chǎn)市場看到,來自全國各地漁場的運輸車源源不斷駛來卸貨。活蹦亂跳的鮮魚,在年夜飯上可以討個年年有余的口彩,是市民節(jié)日餐桌必不可缺的。
像可以用來做魚干的青魚,大的有四五十斤。這車魚剛從蘇北運過來,一車有兩萬多斤。草魚、花鰱、鳊魚、鯽魚,都是*受市民青睞的品種。眼下嘉燕水產(chǎn)市場日均供應(yīng)量已經(jīng)達到180萬斤到200萬斤,比平時增加一倍多。
在楊浦的東方國際水產(chǎn)中心,倉庫里工人正在搬運東海海鮮。上海東方國際水產(chǎn)中心負(fù)責(zé)人王德才介紹:眼下準(zhǔn)備備貨的品種就有四五千噸的貨。春節(jié)期間,這些商戶全部都有加班營業(yè)的攤位,市民也可以當(dāng)天再來采購鮮活的魚蝦蟹和貝類。
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