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莫讓水產(chǎn)品成“水貨”(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/2/9 9:37:00  來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):378

貝類

  臨近春節(jié),水產(chǎn)品等年貨市場(chǎng)產(chǎn)銷兩旺。一直以來(lái),水產(chǎn)品安全備受消費(fèi)者關(guān)注,我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全情況究竟如何?對(duì)違法用藥行為如何治理?備受關(guān)注的貝類產(chǎn)品質(zhì)量安全有何保障?為此,我們采訪了相關(guān)專家。

  天津網(wǎng)友“酸菜不愛魚”:我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全情況如何?

  答:為確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,各級(jí)漁業(yè)部門堅(jiān)持做好“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”兩方面工作。在“產(chǎn)出來(lái)”方面,實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)工程,推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng),開展*稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)創(chuàng)建,推廣使用循環(huán)水、零用藥等健康養(yǎng)殖技術(shù)模式。在“管出來(lái)”方面,強(qiáng)化產(chǎn)地監(jiān)管職責(zé),加大推動(dòng)生產(chǎn)者主體責(zé)任落實(shí),加強(qiáng)監(jiān)管體系和檢測(cè)體系建設(shè)。數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)地監(jiān)測(cè)合格率為99.7%,連續(xù)5年產(chǎn)地監(jiān)測(cè)合格率保持在99%以上,市場(chǎng)監(jiān)測(cè)合格率由2009年的88.7%提高到2017年第四季度的97.3%。

  合肥網(wǎng)友“瘦成筷子”:水產(chǎn)品中違法用藥行為時(shí)有發(fā)生,監(jiān)管部門采取了哪些措施?

  答:對(duì)于水產(chǎn)品中違法用藥行為,各級(jí)漁業(yè)部門始終保持對(duì)違法用藥的高壓態(tài)勢(shì)。2013年以來(lái),中央財(cái)政每年安排產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽查專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)3500萬(wàn)元左右,用于養(yǎng)殖水產(chǎn)品和苗種等監(jiān)督抽查工作,共抽檢樣品50000余個(gè),連續(xù)5年合格率保持在99%以上,沒有發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

  標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖是確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全的根本前提。農(nóng)業(yè)部大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖,截至2017年底,全國(guó)創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)6129家,全國(guó)漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣29個(gè),水產(chǎn)品“三品一標(biāo)”總數(shù)達(dá)到1.27萬(wàn)個(gè)。

  寧波網(wǎng)友“村上漁夫”:貝類產(chǎn)品備受消費(fèi)者歡迎,但這兩年來(lái)貝類的重金屬污染問題嚴(yán)重,漁業(yè)部門有沒有采取防范措施?

  答:貝類是我國(guó)重要水產(chǎn)品,深受廣大消費(fèi)者喜愛,消費(fèi)量大。同時(shí),貝類風(fēng)險(xiǎn)隱患也大,極易引起急性中毒甚至死亡。農(nóng)業(yè)部高度重視貝類產(chǎn)品質(zhì)量安全,是我國(guó)水產(chǎn)品中*單獨(dú)制定管理辦法的品種,每年年初都專門召開會(huì)議作出部署,年終專門針對(duì)監(jiān)測(cè)中的問題專題研究。與此同時(shí),每年還安排700多萬(wàn)元用于貝類產(chǎn)品監(jiān)測(cè),每年抽檢貝類樣品近4000個(gè),加強(qiáng)對(duì)貝類中重金屬鉛、鎘及多氯聯(lián)苯、毒素等監(jiān)測(cè)預(yù)警,確保能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)發(fā)布預(yù)警。

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