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懷來特種蔬菜大棚 北京游客應(yīng)接不暇
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/2/9 8:55:00  來源:北京日報  閱讀數(shù):403

  臨近春節(jié)的張家口市懷來縣,氣溫格外低,零下十幾攝氏度加上呼嘯的寒風,讓人不由地裹緊了羽絨服。走進懷來縣土木鎮(zhèn),正在建設(shè)的京張高鐵穿鎮(zhèn)而過,周遭一片蕭瑟。但隨著鴻銘生態(tài)科技園技術(shù)員程春掀開蔬菜大棚門簾,紅的、綠的、黃的,各種蔬菜撲面而來,一片春色盎然,只是記者叫不上來眼前這些蔬菜的名字。

  “這個塑料大棚里種的是寶塔菜花、羽衣甘藍、水果苤藍……”程春來了一段“報菜名”。走近寶塔菜花仔細觀察,每一棵都是由形狀相同的塔狀小花菜組成,而每一簇小花菜又是由更小些的同形狀小花蕾組成,整體堆成了一個寶塔的形狀,看起來十分精巧。

  “像這樣的特種蔬菜,我們的大棚里有二十多個品種。”程春告訴記者,去年8月,鴻銘生態(tài)科技園與北京市農(nóng)林科學院特種蔬菜研究所合作,引進農(nóng)科院所培育的寶塔菜花等特種蔬菜品種,并在科技園內(nèi)試種成功。

  “科技園在種植這些特種蔬菜的過程中不使用化肥,只使用有機肥和農(nóng)家肥,所以每棚產(chǎn)量跟普通的蔬菜沒有差異,但是收益增加了三倍左右。” 程春給記者算了一筆賬,如果這些大棚種植傳統(tǒng)的西紅柿和黃瓜之類的蔬菜,一個棚的收益大概是3萬元到4萬元,而種植特種蔬菜,一個棚的收益可達10萬元甚者還要多。比如水果苤藍,一個棚產(chǎn)6000斤,每斤零售價25元,收益遠遠超過了10萬元。

  這樣高價的特種蔬菜好不好賣?程春給記者展示了一條朋友給他發(fā)的微信留言:程老板,這周末指形胡蘿卜可不可以采摘,孩子特別喜歡,如果有,我?guī)е⒆舆^去。指形胡蘿卜,手指般粗細長短,采摘每根1元,入口脆甜,孩子們特別喜歡,供不應(yīng)求。

  “來這里采摘游玩的幾乎都是北京人。每到周末,北京都有大批的游客尤其是老人組團坐大巴車來生態(tài)園采買。目前生態(tài)園尚處運營初期,我們只敢接規(guī)模小的旅行團,明年才有能力接大的旅游團。今年元旦開業(yè)至今,生態(tài)園已經(jīng)接待游客1萬人以上。”程春說,他們采買蔬菜之后,會去別的市場購買現(xiàn)場宰殺的牛羊肉,再去泡溫泉,*后坐車返回北京,*的旅行就這樣愉快地結(jié)束了。

  采摘只是生態(tài)園經(jīng)營形式之一。程春介紹,生態(tài)園已經(jīng)通過“我愛我菜”等電商平臺和北京的幾個蔬菜超市對接,實現(xiàn)訂單式生產(chǎn)銷售。

  談妥了這些訂單,程春開始摩拳擦掌準備下一步了。目前他的經(jīng)營規(guī)模是8個特種蔬菜大棚,過了春節(jié)之后計劃擴展到24個。同時他計劃把鎮(zhèn)上其他60個普通蔬菜大棚整合成一個特種蔬菜種植合作社,通過發(fā)展高科技觀光農(nóng)業(yè)和訂單農(nóng)業(yè),讓菜農(nóng)富起來。

  “有了訂單做保障,合作社會給菜農(nóng)一個保底價,讓菜農(nóng)旱澇保收。一個棚還需要雇一個工人,除了6月到7月休耕,每月可以有2000元的工資收入。” 程春說。

  “我們要把農(nóng)業(yè)做出新鮮感,要顛覆人們對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認識,讓更多的人了解,種菜不止是種蘿卜白菜。”采訪中,程春在大棚的菜地里一邊說,一邊拔起一個水果苤藍,一定要大家嘗一嘗。他的手上、褲腿邊沾著泥土,依然是樸實農(nóng)民的模樣,但是他所耕耘的土地以及收成已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。

  “新鮮不光是指蔬菜綠色新鮮,更代表菜農(nóng)種菜的收益跟原來不同,要讓菜農(nóng)種菜的收入和辛勞成正比。”程春告訴記者,懷來這片土地,傳統(tǒng)種植*多的就是玉米,可是種玉米富不起來,一斤玉米趕上*便宜的時候才幾毛錢,農(nóng)民辛辛苦苦種半輩子地也種不出名堂。

  種植特種蔬菜就不一樣了,耕作上沒有四季限制,秋冬可以在大棚里種,春夏可以露地種植,一年不閑。經(jīng)營方式多樣,發(fā)展觀光采摘的同時通過電商平臺進入北京蔬菜超市,依據(jù)訂單按需種植,不會出現(xiàn)大的市場波動。

  科技園已經(jīng)計劃初步以84個蔬菜大棚為基礎(chǔ)建立特種蔬菜合作社,未來,等到游客增多、市場擴大,他計劃將周邊二百多個蔬菜大棚整合起來,使之成為北京人周末假期采摘游玩的好去處。

  “京張高鐵建成開通之后,這里勢必會迎來更多的北京游客,未來觀光采摘農(nóng)業(yè)的市場不會小。”程春信心滿滿地說。

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