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海南農(nóng)民以前靠經(jīng)驗現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/2/6 9:54:00  來源:農(nóng)民日報  閱讀數(shù):392

芒果種植

  20多年來,雷孔佃只做了一件事——芒果標準化種植。不僅自己種,還為當?shù)剞r(nóng)民提供全程技術(shù)服務。目前在海南全省簽約服務農(nóng)戶5000多戶,服務面積3萬多畝。

  1995年,學果樹栽培和水稻育種的雷孔佃到海南從事南繁育種,雖然是穩(wěn)定的鐵飯碗,可不安于現(xiàn)狀、敢打敢拼的性格讓他看到了海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的前景。1997年毅然辭去工作,自己承包了30畝地種植冬季瓜菜和芒果。

  小打小鬧多年,一直沒有起色。2007年,他將自己不到5萬元的積蓄拿出來,墊資成立了海南雷豐芒果農(nóng)民專業(yè)合作社(以下簡稱“雷豐芒果合作社”)。如今,他投資300多萬元建成專門的檢測實驗室,為農(nóng)戶提供芒果種植環(huán)節(jié)全程技術(shù)服務,包括種苗、扶管、催花、保果以及保底價收購等。

  讓農(nóng)民信服:建起芒果的*養(yǎng)分數(shù)據(jù)體系

  海南島冬季獨有的光溫優(yōu)勢,讓反季節(jié)種植成為當?shù)剞r(nóng)民主要的增收手段。但雷孔佃覺得,隨著市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,單純依靠反季節(jié)優(yōu)勢的好日子一去不復返了,而較高的復種指數(shù)也造成地力下降,科學種植、標準種植勢在必行,可技術(shù)恰恰又是農(nóng)民*缺的。“科學技術(shù)是*生產(chǎn)力,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對技術(shù)的需求尤為迫切。”

  短板即是商機。關(guān)于合作社的定位,雷孔佃認準了為農(nóng)民提供有償社會化技術(shù)服務的出路。“讓農(nóng)民信服的前提是要有真本事、硬技術(shù)。”雷孔佃說,多年來,他一直從事芒果生產(chǎn)技術(shù)科研,2006年申請并獲得《芒果栽培新技術(shù)》專利,合作社建設的標準化種植示范基地取得了通用標準技術(shù)服務公司的全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范認證和國家質(zhì)檢總局的“生態(tài)原產(chǎn)地”認證,是海南省*芒果出口備案基地。

  以前靠經(jīng)驗,現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)。雷豐芒果合作社建立起了芒果*養(yǎng)分數(shù)據(jù)體系,一個優(yōu)質(zhì)芒果什么時候需要什么養(yǎng)分,他們有一套完備的營養(yǎng)方案和衡量標準。雷孔佃認為,農(nóng)業(yè)標準化就是要靠數(shù)據(jù)說話,合作社專門成立了海南雷豐農(nóng)業(yè)研究所,跟中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院、華南農(nóng)業(yè)大學、海南大學等科研院所和高校的果樹專家建立長期緊密合作。技術(shù)指導,數(shù)據(jù)先行,每次服務,他們都結(jié)合實踐經(jīng)驗和數(shù)據(jù)分析,制定*的營養(yǎng)方案并全程跟蹤。

  “技術(shù)人員下地后做的*件事就是檢測土壤和樹體營養(yǎng)成分,根據(jù)實際情況制定不同的管理方案,并全程跟蹤記錄。”雷孔佃介紹。據(jù)統(tǒng)計,合作社所有簽約農(nóng)戶果園用肥、用藥平均減少10%以上。

  做全程跟蹤,也是為了實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品真正可追溯。雷豐芒果合作社要求每個簽約服務農(nóng)戶的果園都掛一塊技術(shù)服務登記牌,技術(shù)人員哪天下地干了什么,農(nóng)民用了什么藥、用了多少,都要記得清清楚楚,并拍照上傳到合作社管理系統(tǒng)存檔。一旦出了質(zhì)量問題,可隨時查清哪塊地哪個批次用了什么藥。

  把人才留?。汉献魃?0%收入用來分紅

  雖然連續(xù)3年合作社的營業(yè)收入都在3000萬元左右,可身為理事長的雷孔佃并沒有拿到多少。除了正常運營開支,合作社每年80%以上的收入都拿來分紅。合作社46名工作人員中,技術(shù)人員就有20多個,其中有3名研究生、5名本科生。雷孔佃介紹:“我們與技術(shù)人員簽約,將服務費的30%作為技術(shù)服務分成,還為所有人員買了社保,吃住免費。工作人員除了享受13個月工資外,每年還有1萬元到5萬元不等的獎金。”

  為了進一步發(fā)展壯大,雷孔佃又成立了海南雷豐良好農(nóng)業(yè)技術(shù)服務有限公司(以下簡稱“雷豐公司”),所有工作人員均有股份,雷孔佃作為董事長僅占5.1%的股份,技術(shù)人員每人占股1%-4.7%。

  “搞農(nóng)業(yè)標準化服務離不開技術(shù)人員,搞農(nóng)業(yè)本身就辛苦,沒有待遇保障怎么能留住人才。”這是雷孔佃常掛在嘴邊的一句話。為了保障技術(shù)服務的質(zhì)量,雷豐芒果合作社的每個新人進來,都要先在農(nóng)資店看店一年熟悉情況,第二年則是師傅帶徒弟,手把手學習技術(shù),第三年才能出師自己單獨提供技術(shù)服務。

  *近,雷孔佃又成立了海南雷豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司,出讓20%股份,融資5億多元,計劃在海南打造以芒果為主題的田園綜合體,建設集休閑、生產(chǎn)、加工、營銷、物流一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,籌備舉辦國際芒果產(chǎn)業(yè)論壇。公司已與美國、澳大利亞、德國、西班牙、泰國、柬埔寨等國科研單位合作,共同設立農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)基地。

  服務小農(nóng)戶:輻射海南芒果種植面積七成以上

  別人都說跟種植大戶合作好賺錢,雷孔佃偏偏認準服務一家一戶的農(nóng)民。吃過缺少資金苦頭的他覺得,用標準化種植把小農(nóng)戶串聯(lián)起來,也是實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)的一種有效途徑。

  通過20年的努力,雷豐芒果合作社從剛開始的5個人騎著摩托車全島跑,到如今在海南全省設立了4個分社16個技術(shù)服務站,每個服務站都配備專車,而且包油費,簽約服務農(nóng)戶超過5000戶,服務面積超過3萬畝,輻射面積占到海南芒果種植面積的七成以上。

  跟農(nóng)民打交道,雷孔佃從來都是讓利給農(nóng)戶。為農(nóng)民提供技術(shù)服務都是等到芒果賣完后,再按銷售量一斤收取1毛錢技術(shù)服務費。雷豐芒果合作社與農(nóng)戶均簽訂兩份合同,一份是技術(shù)服務合作,承諾確保果園產(chǎn)量不低于往年,同一市場行情下,每斤售價高于市場平均水平5毛錢;另一份是銷售合同,合作社保底收購,高出保底價時,農(nóng)戶承諾在同等價格下要賣給合作社,溢價部分合作社收取3%-5%的技術(shù)服務費。雷孔佃笑著說,“承諾源于對標準化種植技術(shù)的自信。”

  不忘初心,心系農(nóng)民,是雷豐芒果合作社的初衷。除了與果農(nóng)簽訂保底收購合同,配套提供相關(guān)標準化種植技術(shù)服務,引導農(nóng)民科學種植芒果外,作為海南省扶貧龍頭企業(yè),他們還在當?shù)爻闪⑥r(nóng)民文化技能學校,利用所學專業(yè),就地義務培訓職業(yè)技術(shù)型的農(nóng)民隊伍、打造扶貧攻堅的專業(yè)技術(shù)人才。

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