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　　“寒風(fēng)中等了3個(gè)小時(shí)，還是沒(méi)有簽單。沒(méi)關(guān)系，付出就有回報(bào)，只是時(shí)間問(wèn)題。”上月底，羅源鑒江鎮(zhèn)“雞司令”蔡永淋的一條微信朋友圈，讓許多人感到心酸。

　　2018年元旦前后，蔡永淋輾轉(zhuǎn)羅源城關(guān)各大酒樓，為自己養(yǎng)的1000多只七彩山雞找買(mǎi)家。“發(fā)朋友圈不是要譴責(zé)或抱怨什么，只是想說(shuō)明我很努力很認(rèn)真地在做這件事。”蔡永淋說(shuō)。

　　蔡永淋是一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，2013年，蔡永淋從閩江學(xué)院工商管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，從事了一年的銷(xiāo)售工作。2014年，在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”熱潮下，不安分的蔡永淋萌生了回鄉(xiāng)養(yǎng)雞的念頭。在考察市場(chǎng)后，他在家鄉(xiāng)承包了一塊山地，散養(yǎng)七彩山雞。

　　近日，伴著起伏的雞鳴聲，記者來(lái)到蔡永淋的山雞基地。只見(jiàn)有著“鳳凰鳥(niǎo)”之稱的七彩山雞周身色彩斑斕，修長(zhǎng)的尾羽高高翹起，一撲棱就能飛出十幾米遠(yuǎn)。記者注意到，蔡永淋在基地周?chē)鷥扇追秶鷥?nèi)拉上罩網(wǎng)，防止山雞走失。基地里的山雞來(lái)去自如，野性十足。

　　“剛開(kāi)始只是看中家鄉(xiāng)有得天獨(dú)厚的自然條件，也沒(méi)考慮太多就上了。”蔡永淋告訴記者，真養(yǎng)起來(lái)才發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)并不簡(jiǎn)單。*年他引進(jìn)了500只山雞苗，可每遇到*疾病，山雞就會(huì)死掉十幾只。顧不上心痛，蔡永淋一邊查閱資料，一邊向其他養(yǎng)殖戶請(qǐng)教，就這樣邊養(yǎng)邊積累經(jīng)驗(yàn)。

　　雞養(yǎng)活了，銷(xiāo)路又出了問(wèn)題。“我們這兒交通太閉塞了，市場(chǎng)對(duì)山雞的接受程度也低。”蔡永淋介紹說(shuō)，與土雞相比，山雞不僅好看，而且肉質(zhì)更鮮美，他堅(jiān)持用五谷雜糧喂食，比用飼料養(yǎng)的養(yǎng)殖周期要長(zhǎng)很多，達(dá)到半年以上。但是酒香也怕巷子深，他只能一家家酒樓跑，推銷(xiāo)自己的山雞。

　　由于買(mǎi)家難尋，蔡永淋的養(yǎng)殖規(guī)模一直上不去。為了獲得流動(dòng)資金，他曾嘗試眾籌認(rèn)養(yǎng)的方式，讓顧客以優(yōu)惠的價(jià)格預(yù)付購(gòu)雞款，但收效甚微。

　　“現(xiàn)在按我的場(chǎng)地規(guī)模和經(jīng)驗(yàn)，每年養(yǎng)一萬(wàn)只山雞沒(méi)問(wèn)題。”蔡永淋告訴記者，明年他準(zhǔn)備與其他養(yǎng)殖戶合作，將基地委托給別人打理，自己專(zhuān)門(mén)跑銷(xiāo)路。“現(xiàn)在人越來(lái)越追求生活品質(zhì)，健康雞肉一定會(huì)有市場(chǎng)。”對(duì)于未來(lái)，蔡永淋信心滿滿。

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