連日來(lái)，懷化市溆浦縣橋江鎮(zhèn)黃潭村村民按照傳統(tǒng)工藝熬制的紅糖，通過(guò)電商走俏全國(guó)各地，紅糖產(chǎn)業(yè)成了這方村民致富的主打產(chǎn)業(yè)。

　　近日，在橋江鎮(zhèn)黃潭村，老遠(yuǎn)就能聞到一股香噴噴的味道，走近一看，原來(lái)香味是從一間熬制紅糖的車間飄出來(lái)的，這個(gè)傳統(tǒng)車間是黃潭村青年舒*創(chuàng)辦的。舒*種植了十多畝甘蔗，全部用來(lái)加工熬制紅糖，同時(shí)還加工周邊鄰近村民種植的甘蔗。在制糖車間看熱鬧的小朋友一邊吃著糖槌，一邊欣賞著傳統(tǒng)的手工藝。

　　據(jù)了解，因?yàn)辄S潭村屬一個(gè)沖積地，特別適宜種植甘蔗，種出的甘蔗甜度高，再通過(guò)傳統(tǒng)工藝熬制出來(lái)的紅糖味道特別純正，走俏市場(chǎng)，加上電商營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)線上線下銷售，銷往了全國(guó)各地。

　　據(jù)了解，今年黃潭村剛開(kāi)始搞傳統(tǒng)工藝熬制紅糖，效益相當(dāng)可觀，所以準(zhǔn)備明年再擴(kuò)大規(guī)模至一百畝，讓周邊村民走上脫貧致富路。

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