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　　時(shí)值冬季，走進(jìn)西秀區(qū)蔡官鎮(zhèn)對(duì)長沙村“菜單式”*扶貧產(chǎn)業(yè)園，映入眼簾的是一片片綠意盎然的蔬菜地，三三兩兩的農(nóng)戶或在收割蔬菜，或在給蔬菜除草，忙得不亦樂乎。

　　“種菜經(jīng)濟(jì)效益好，一年能種四季，而且種植蔬菜靈活性強(qiáng)，根據(jù)市場(chǎng)行情進(jìn)行種植，哪種蔬菜行情看好，再結(jié)合天氣種植，這樣一年四季都有收入，可以實(shí)實(shí)在在的幫助村里老百姓脫貧致富。”對(duì)長沙村長興種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董天國說。

　　對(duì)長沙村屬一類貧困村，全村365戶2225人，建檔立卡貧困戶有74戶323人，全村耕地面積6454畝，土地平坦，土壤肥沃，適宜發(fā)展蔬菜種植，群眾有種植蔬菜的成熟經(jīng)驗(yàn)。

　　“對(duì)長沙村村社合一的長興種植專業(yè)合作社自2012年12月成立以來，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，2014年打造了‘長興牌’蔬菜商標(biāo)，同年成功建設(shè)無公害蔬菜基地，今年納入了西秀區(qū)“菜單式”扶貧示范基地。”長興種植合作社另一位負(fù)責(zé)人董國祥介紹說，合作社全部采用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種以及地膜覆蓋、配方施肥技術(shù)等發(fā)展蔬菜示范種植面積為1000余畝，分別有馬鈴薯、大蔥、白菜、辣椒等，帶動(dòng)周邊村寨蔬菜種植5000余畝。2016年與山源種植合作社聯(lián)合，種植五圣李500余畝，今年完成青島幫扶項(xiàng)目種植蘋果100畝，同時(shí)林下養(yǎng)雞3000羽，養(yǎng)殖能繁母牛50余頭，實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合、以短養(yǎng)長。

　　種菜到底有哪些實(shí)惠？參與的菜農(nóng)*有發(fā)言權(quán)。“種植蔬菜的收益是種植傳統(tǒng)農(nóng)作物的好幾倍，而且種植周期短，很劃算。”正在收割大白菜的貧困戶董文慶抑制不住笑容地告訴記者，家里有6畝地，以前種玉米一年收入才幾百元，聽說合作社今年大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，就入了股，年底至少能分到三千元。

　　作為蔬菜主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶們*擔(dān)心的莫過于成熟的蔬菜滯銷，造成蔬菜“爛市”。望著繁忙收割的景象，董天國說：“合作社除抓好種植和管理外，還注重蔬菜質(zhì)量，增強(qiáng)品牌意識(shí)，發(fā)動(dòng)營銷員努力開拓市場(chǎng)，逐步擴(kuò)大‘長興’牌蔬菜的知名度，積極爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)*產(chǎn)品，使合作社生產(chǎn)的蔬菜繼續(xù)以品種新、質(zhì)量優(yōu)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有率的提高。”對(duì)長沙蔬菜基地還與貴州綠野芳田有限責(zé)任公司簽定了訂單合同，目前合作社共銷售蔬菜3860多噸，占全鎮(zhèn)蔬菜銷售總量的21.3%左右，銷售總額達(dá)1067萬元，實(shí)現(xiàn)利潤568萬元，入股合作社的農(nóng)戶戶均收入目前達(dá)到了22360元，帶動(dòng)全村蔬菜產(chǎn)量7500噸，產(chǎn)值達(dá)2250萬元。

　　銷路有了保障，農(nóng)戶們也放心加入合作社。“在合作社務(wù)工*還有一百塊的務(wù)工收入。”停下手中的活，對(duì)長沙村村民羅姍姍說，家里的12畝土地全部入股合作社種植蔬菜，通過在合作社分紅和務(wù)工來獲取收益，今年已經(jīng)賺了4萬余元，成功從貧困戶中出了列。

　　合作社不僅發(fā)展“公司＋中介組織＋農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)方式，引進(jìn)綠野芳田公司與農(nóng)戶簽訂保底收購合同，完善“訂單農(nóng)業(yè)”，同時(shí)還發(fā)展“公司＋基地＋農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)方式，農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)，合作社統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)原料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購，保底回收。董國祥告訴記者：“合作社還建立股份合作制，積極吸收農(nóng)戶投資入股，以土地經(jīng)營權(quán)到合作社參股，農(nóng)民既是合作社的股東，又是合作社的員工，既能參與股份分紅，又能因出售農(nóng)產(chǎn)品而獲得經(jīng)濟(jì)利益。”

　　據(jù)了解，長興合作社的蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了80%以上農(nóng)戶參加、貧困戶全覆蓋，促進(jìn)農(nóng)民和貧困戶“戶戶有增收項(xiàng)目、人人有脫貧門路”，帶動(dòng)農(nóng)戶400余戶1300余人，其中貧困戶78戶280人。合作社還不定期舉辦育苗農(nóng)戶技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)西秀區(qū)蔬菜辦專家前來講課，加快培養(yǎng)“有文化、有技術(shù)、懂經(jīng)營、會(huì)管理”的社會(huì)主義新型農(nóng)民。

　　“加入合作社后，只管放心搞生產(chǎn)，不用再為農(nóng)資、技術(shù)和銷路發(fā)愁了。”對(duì)長沙村貧困戶楊友成把自己的4畝土地以每畝600元流轉(zhuǎn)給合作社后，加上在合作社務(wù)工，一個(gè)月的收入大概在2000元左右。他感慨地說：“現(xiàn)在操心的事少了，賺的錢多了，安逸！”

　　為發(fā)展好“菜單式”*扶貧產(chǎn)業(yè)園，對(duì)長沙村的長興合作社、山源合作社、對(duì)長沙合作社、為民合作社等4家合作社抱團(tuán)發(fā)展，共投入900余萬元完善路網(wǎng)、水網(wǎng)及蔬菜育苗大棚建設(shè)，打造出了萬畝蔬菜基地，其中核心區(qū)5000畝。2017年，實(shí)現(xiàn)銷售收入2200萬元，人均增收3000余元。對(duì)長沙村的“菜園子”不僅保障了城鎮(zhèn)居民的“菜籃子”，也鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”。

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